Российские форелеводы начинают новый сезон поставок охлажденной форели
Торговый дом «Форель России» - официальный дистрибьютор крупных форелеводческих хозяйств республики Карелия - с 13 мая 2013 года начинает новый сезон поставок охлажденной форели на Европейскую часть России.
Форель, выращиваемая на натуральных кормах Российского производителя марки «Акварекс» в самых чистых водах пресноводных озер Карелии, за последние годы завоевала достойное место в продовольственной корзине российского потребителя.
Борьба за рынок сбыта с иностранными поставщиками форели из Дании, Турции, Чили ,Норвегии и Финляндии стимулирует российских форелеводов и производителей кормов постоянно улучшать качество форели по показателям натуральных составных частей кормовой базы и отсутствия химических заменителей для выращивания рыбы , что соответствует стандартам безопасности мирового уровня.
Например, в мае прошлого года по причине эпидемии животных за рубежом Россельхознадзор запретил использование кровяной муки в производстве кормов для выращивания форели. Производители импортных кормов исключили данную муку из состава продукта, поставляемого в Россию , заменив ее химическим заменителем.
В результате такой рокировки ряд форелеводческих хозяйств потерпел убытки, потеряв в приросте до 30% объёма производства форели и получив некачественный продукт. Другие поставщики импортных кормов жалуются на недостаточное количество на мировом рынке предложений по качественному рыбному жиру и рыбной муке, которые являются основной составной частью для производства кормов. Для выхода из положения они планируют замещение недостающего объема химическими заменителями.
Из вышесказанного можно сделать вывод - контроль аквакультуры Европы и развитых стран мира серьёзно отличаются от российского законодательства. В Евросоюз не разрешают ввозить корма с химическим заменителем или рыбу, выращенную на них, по причине несоответствия стандартам качества и безопасности, установленным в Евросоюзе.
Для решения этой проблемы в настоящее время в Россельхознадзоре разрабатываются ограничительные меры по данному вопросу , а так же по вопросам импортозамещения для поддержки российских рыбоводов и производителей кормов.
В 2013 году форелеводы Карелии и Ленинградской области планируют продать более 15 тысяч тонн товарной форели, выращенной на кормах, соответствующих высоким стандартам качества.
Торговый дом «Форель России» в своих предложениях ориентируется на продукт аквакультуры, соответствующий самым высоким требованиям потребителя и надеется на полноценное обеспечение российского рынка сбыта качественным продуктом.
