Передовое предприятие по производству прудовой рыбы

16 августа, в ходе рабочей поездки в Новобурасский муниципальный район Губернатор Валерий Радаев посетил крестьянско-фермерское хозяйство «Захаров Д.И.» (с. Чернышевка). Предприятие выступает одним из ведущих в области по объемам производимой прудовой рыбы и рыбопосадочного материала. Глава региона прибыл в с. Чернышевку в целях ознакомления с деятельностью рыбоводческого хозяйства и оценки степени его оснащенности необходимым оборудованием. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на sarvesti.ru.

Предприятие КФХ «Захаров И.Д.» было организовано в 1991 году. За последние 10 лет деятельности хозяйства площадь местных прудов увеличилась более чем в 10 раз, сегодня она составляет 155 га. В хозяйстве разводят и выращивают практически все виды рыбы, которые есть в р. Волга: карп, толстолобик, белый амур, речной сом, веслонос, стерлядь. В хозяйстве также выращивается посадочный материал. В 2012 году было произведено 135 тонн товарной рыбы, из которой реализовано 67 тонн. В 2013 году объемы производства ожидаются на уровне 140 тонн товарной рыбы; 100 тонн планируется реализовать.

Губернатору продемонстрировали технологии выращивания товарной рыбы, ход работ по реконструкции пруда. Состоялась презентация применяемой технологии выращивания товарной рыбы, также была представлена мини-выставка рыбной продукции перерабатывающих предприятий региона.

Валерий Радаев пообщался с работниками хозяйства, поинтересовался условиями труда. В КФХ многие процессы механизированы. Реализованы рациональные предложения по сохранности и выращиванию молоди малька, товарной рыбы, получению новых видов карпа. Соблюдается техника безопасности на всех видах производимых работ. Глава хозяйства Дмитрий Захаров подтвердил, что на предприятии полностью сформирована материально-техническая база. В 2013 году приобретена новая техника на сумму 7,4 млн. рублей.

На базе хозяйства Губернатор провел совещание по вопросу: «Состояние и перспективы производства, переработки и реализации прудовой рыбной продукции в Саратовской области». В работе совещания приняли участие представители рыбоводческих хозяйств районов региона.

Для справки

Разведением прудовой рыбы в области занимаются 146 хозяйств различных форм собственности. Рыба выращивается в 545 прудах общей площадью водного зеркала 6,2 тыс. га.

Также в регионе действуют 12 предприятий рыбоперерабатывающей промышленности, которые в основном работают на завозном сырье (90%).

Медицинская норма потребления рыбной продукции составляет 18 кг на человека в год. В настоящее время в Саратовской области производство и вылов рыбы обеспечивают около 1,7 кг на душу населения, в том числе 0,7 кг – за счет производства прудовой товарной продукции. Среди регионов Приволжского федерального округа потребление рыбы и рыбопродуктов в Саратовской области на душу населения составляет 10,9 кг в год (9 место из 14 субъектов).

Согласно статистическим данным, за 6 месяцев 2013 года хозяйствами всех форм собственности области произведено 650 тонн товарной прудовой рыбы.