"Балтптицепром" планирует разводить в своих цехах балтийского угря
Предприятие, помимо производства мяса птицы, занимается промышленным рыбоводством. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на kaliningrad.ru.
Намерения «Балтптицепрома» расширить своё производство по товарному выращиванию различных видов рыбы стали известны в ходе визита на предприятие руководителя областного агентства по рыболовству Сергея Ершова. Чиновник прибыл на производство, чтобы проверить, как при помощи бюджетной поддержки конкретным предприятиям реализуется областная программа развития аквакультуры.
В настоящее время на «Балтптицепроме» выстроен полный производственный процесс от получения мальков до выращивания товарной рыбы. Здесь действуют цеха товарного выращивания стерляди, судака и сома, а также мобильная рыбоводная лаборатория. В перспективе же на предприятии будет работать пять товарных цехов и питомник — эти мощности вкупе со внедряемой полицикличной технологией выращивания рыбы позволят использовать рыбоводные бассейны 3-4 раза в течение года. При этом, помимо разведения стерляди, судака, сома, осётра и форели для калининградских и российских покупателей, на «Балтптицепроме» рассматривают возможность выращивания в цехах балтийского угря. Сергей Ершов, назвавший этот вид рыбы «визитной карточкой нашего региона», пообещал предприятию дальнейшее содействие со стороны властей.
В то же время глава областного агентства по рыболовству понадеялся и на ответные шаги со стороны «Балтптицепрома». «На сегодняшний день наши водоемы в значительной степени опустошены, ценных видов рыбы в них не так много. Поэтому надеюсь, что рыба с предприятия будет попадать не только на прилавки магазинов, но и станет успешно воспроизводиться в реках и озерах области», — отметил Ершов.
