Прикамские рыбоводы и рыболовы увеличивают объемы производства

Дефицит рыбы на продовольственном рынке Прикамья, который разогнал цены в октябре, ликвидируют. Об этом сообщает Российская газета.

В этом уверен министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края Иван Огородов. По его словам, предприниматели наконец-то ощутили растущую потребность рынка и стремятся удовлетворить спрос за счет развития производства лососевых и осетровых пород.

О глобальных вложениях в свой бизнес в Пермском крае заявили сразу два крупных сельскохозяйственных производителя, которые с 2015 года начнут поставлять в торговые сети калифорнийского лосося. Сегодня уже закупается и устанавливается необходимое оборудование для разведения рыбы, а также мальки. При этом калифорнийский лосось уже можно приобрести в магазинах краевой столицы в замороженном, слабосоленом и копченом видах, но эта рыба выращена в питомниках Ленинградской области. Ажиотажный спрос на продукцию подвигнул предпринимателей разместить аналогичное производство в Пермском крае.

Впрочем, интерес к наращиванию объемов производства сегодня очевиден и в сфере малого бизнеса. Так, например, частный предприниматель Игорь Зобнин уже получил в прошлом году государственную субсидию на создание мелкотоварного производства форели. Сегодня его садковое хозяйство в Кунгурском районе производит порядка двух тонн рыбы в год.

- Следующий шаг - создание цеха, в котором можно разместить бассейны для рыбы, а также оборудование для регулирования температурного режима и очистки воды, - поясняет Зобнин. - Для расширения бизнеса мне необходимо как минимум три миллиона рублей на оборудование, корм и приобретение мальков. Это позволит увеличить производство рыбы до пяти тонн в год.

По словам предпринимателя, сегодня он продает рыбу мелкооптовыми партиями, но, даже общаясь с посредниками, уже ощутил, что рынок сбыта оптимизировался. Это, собственно, и стало сигналом к разработке перспективных бизнес-планов.

- Сегодня геополитическая ситуация дает сельскохозяйственным производителям хороший шанс развить свой бизнес, в том числе это касается рыболовной и рыбоводческой отрасли, - пояснил министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края Иван Огородов. - Так, стоимость рыбы и рыбных продуктов в торговых сетях Перми за последние несколько месяцев увеличилась, но покупательский спрос пока не ослабевает и даже растет, особенно по тем позициям, которые предлагаются по разумной цене. На ситуацию повлияли и меры государственной поддержки, поэтому в будущем году мы также поможем региональным рыбоводам и рыболовам. Уже принято решение создать отдельную экономическую программу по рыбному хозяйству с бюджетом не менее 20 миллионов рублей.

Стоит отметить, что в целях поддержки рыбоводческой отрасли Пермского края в прошлом году издан приказ министерства сельского хозяйства и продовольствия Пермского края "Об утверждении экономически значимой программы "Развитие аквакультуры в Пермском крае на 2013-2015 годы и на период до 2020 года". На основании этой программы разрабатывается порядок предоставления государственной поддержки. Кроме того, мартовским постановлением правительства "О перечнях экономически значимых программ, объемах и источниках их финансирования по отдельным мероприятиям государственной программы "Развитие сельского хозяйства и устойчивое развитие сельских территорий в Пермском крае" предусмотрено выделение из бюджета региона средств в размере 30 миллионов рублей на будущий год и в размере 7,5 миллиона рублей на 2016-й.

При этом помогать в сфере рыбоводства и рыболовства уже есть кому. В последние годы в крае развивается прудовое рыбоводство - разведение рыбы, селекционно-племенная работа, выращивание рыб интенсивными технологиями.

Основным объектом прудового рыбоводства является карп и его гибриды. Товарным рыбоводством в крае занимаются более 30 прудовых хозяйств. Кроме того, в Пермском крае есть несколько крупных индустриальных производителей рыбы. Наиболее известные из них Добрянский рыбоводный центр, рыбное хозяйство "Яйвинское" (Александровский район) и компания "Паритет" (город Нытва).