Рыбные фермы Китая могут истощить океаны
Новое исследование показало, что Китай постоянно увеличивает вылов промысловой рыбы. Об этом сообщает agro2b.ru.
Новое исследование ученых из Стэнфордского университета показало, что рыбаки в Китае постоянно увеличивают вылов запасов промысловой рыбы, чтобы кормить сорта рыб, которые разводят на фермах, выпуская новые сорта в океан.
Китай является крупнейшим производителем и потребителем рыбы в мире, составляя одну треть от мирового предложения.
Согласно исследованию, опубликованному на этой неделе в журнале Science, производство рыбы в стране утроилось за последние 20 лет, приблизительно 75% производства принадлежит рыбоводческим хозяйствам.
В исследовании утверждается, если бы отрасль использовала больше отходов от пойманной рыбы вместе с растительными белками, такими как морские водоросли, или дрожжами для производства этанола, чтобы кормить рыбу на фермах, то аквакультура могла стать более стабильной.
Ученые полагают, если страна проведет превентивные реформы в секторе аквакультуры, такие как использование отходов рыбоперерабатывающего производства вместо дикой рыбы и сокращение количества рыбной муки в корме, она может значительно улучшить отрасль. В противном случае последствия для всей глобальной цепи поставок морепродуктов будут действительно серьезными.
В мире разведение рыбы ежегодно росло на 5-8% последние два десятилетия, сообщили представители Организации по вопросам продовольствия и сельского хозяйства ООН.
Ожидается продолжение быстрого роста, поскольку вылов промысловой рыбы и спрос растут. Китай является главной движущей силой этого роста.
Быстрый рост вызывает опасения по поводу экологической стабильности и здоровья человека, поскольку искусственно выведенную рыбу часто кормят большим количеством антибиотиков и других химикатов.
Исследование показало, что компании по искусственному разведению рыбы в Китае успешно частично сократили количество промысловой рыбы в корме рыб на фермах при помощи отходов с других предприятий по переработке растений или морских водорослей.
Однако фермы часто используют так называемую "сорную рыбу" или менее ценные мелкие породы промысловой рыбы для корма больших и более дорогих сортов, таких как карп или тилапия.
Отходы предприятий по переработке морепродуктов часто выбрасывают или сливают в ближайшие водоемы. Некоторые компании очищают эти отходы, чтобы использовать в качестве корма, но ученые заявили, что для совершенствования отрасли нужно предпринимать больше мер.
Официальные представители Академии Наук Рыболовства Китая не отреагировали на запросы о комментариях.
