Аквакультура Татарстана нуждается в госпрограмме
11 июня в Пестречинском муниципальном районе проведен очередной семинар-совещание с участием представителей Минсельхозпрода РТ, муниципального района, ООО «Русоборотэкспорт», руководителей рыбоводных хозяйств Республики Татарстан. Об этом сообщает agro.tatarstan.ru.
С приветственным словом перед участниками семинара выступил глава Пестречинского муницпального района Эдуард Дияров. В своем кратком выступлении он отметил, что на территории района имеется около 50 естественных озер, протекает река Меша. Имеется рыбоводное хозяйство ОАО Рыбхоз «Ушня», которое выращивает в прудах карповых и растительноядных видов рыб, в также налажено производство по выращиванию и разведению осетровых видов рыб. Рыбоводство как одна из отраслей сельскохозяйственного производства является перспективным направлением для района.
На совещании были рассмотрены вопросы состояния аквакультуры (рыбоводства) в Российской Федерации в целом и Республике Татарстан в частности, проблемы отрасли, пути их решения и задачи на перспективу. С докладом на указанную тему выступил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Назип Хазипов. Он отметил, что аквакультура является самым быстрорастущим продовольственным сектором, на который сегодня приходится почти 50% рыбы, потребляемой в пищу в мире.
На сегодняшний день наибольшую долю в импорте рыбы Россией – 22%, примерно 220 тыс. тонн – составляет свежая и охлажденная аквакультура, что указывает на значительный потенциал этого сектора рынка для импортозамещения.
Россия пока не входит в список лидеров в области аквакультуры. Для сравнения: пищевая продукция отечественного рыбоводства в 2014 году составила, по экспертным оценкам, более 160 тыс. тонн, что составила всего 3,5% от отечественной рыбной продукции в России.В то же время отмечается ежегодно увеличивающийся импорт продукции аквакультуры, что ставит страну в зависимость от зарубежных товаропроизводителей. Развитие отечественного рыбоводства невозможно без поддержки основополагающих направлений, таких как развитие собственного кормопроизводства для рыбной отрасли, строительство смолтовых заводов, развитие переработки рыбной продукции и логистических центров, обеспечение рыбоводных хозяйств качественным высокопродуктивным племенным материалом, оптимизация технологических режимов выращивания объектов аквакультуры, совершенствование технологических приемов защиты объектов аквакультуры от болезней.
В Республике Татарстан потребление рыбы и рыбных продуктовежегодно составляет 39,9 тысячи тонн, из них 36,3 тысячи тонн завезено в республику через систему торговли из субъектов Российской Федерации и из государств в составе СНГ. Потребление рыбы на душу населения республики составляет около 10,5 кг (норма потребления 18-22 кг) в год.
На сегодняшний день в республике производствотоварной рыбы на душу населения составляет менее 1 кг.
Республика располагает большим объемом водных ресурсов – это Куйбышевское и Нижнекамское водохранилища с общим объемом площади около 400 тыс. га, Заинское водохранилище – 2 тыс. га, более 8000 рек и озер.
При огромном количестве имеющихся водных биологических ресурсов количество желающих заняться рыбоводством не превышает 60 единиц. Низкая активность в данной отрасли связана с недостаточностью финансирования, низким просвещением населения о различных государственных программах по поддержке начинающих фермеров, отсутствием кадров на местах, а также недостаточным развитием кормовой базы для выращивания рыбы.
Для развития рыбоводства необходимо создавать рыбопитомники и организовать работу по выращиванию племенных материалов. Необходимо налаживание учета по рыбоводным хозяйствам, обеспечение рыбоводных хозяйств кормами. В целях привлечения финансовых средств из федерального бюджета на развитие аквакультуры необходимо разработать региональную программу.
В целях оказания практической помощи как в юридическом, так финансовом плане было принято решение о создании Ассоциации рыбоводов республики «Татрыбхоз». О целях и задачах этой ассоциации выступил председатель правления Ассоциации « Татрыбхоз» Хайдар Гарифуллин. Он отметил, что многие начинающие фермеры не знают своих прав и юридических моментов оформления различных документов для осуществления предпринимательской деятельности в области рыбоводства, а также сведений о государственных мерах поддержки из-за отсутствия информации. Для осуществления деятельности ассоциации из числа рыбоводов были избраны 5 членов правления.
Перед ассоциацией были поставлены задачи по разработке государственной программы по рыбоводству, ведение учета и регулярное проведение совещаний по наиболее актуальным вопросам.
Одним из проблемных вопросов выращивания товарной рыбы на сегодняшний день является высокая себестоимость продукции и низкая прибыль от ее продажи. Основным вопросам на сегодняшний день является налаживание выпуска комбикормов для рыб на территории республики, которые являются аналогами французских и немецких производителей. Жалил Сибгатуллин – генеральный директор РУСОБОРОТЭКСПОРТ предложил использовать в качестве протеиновой добавки в приготовлении комбикормов продуктов пчеловодства. Опытными партиями выпускаемой продукции участники семинара ознакомились непосредственно в производственном комплексе расположенном в с. Пестрецы.
В практической части семинара участники ознакомились с деятельностью ОАО «Рыбхоз «Ушня», в частности с производством и выращиванием осетровых видов рыб в установках закрытого водоснабжения. В помещении, где установлены круглые бассейны с чистой водой, налажена система водообмена через специальные фильтры. Это направление позволяет уменьшить сезонность в производстве и потреблении рыбы, повысить степень механизации и автоматизации производственных процессов. Кормление рыб осуществляется специальными комбикормами производства Франции, соблюдается режим кормления через дозаторы.
По окончании семинара рыбоводы отметили важность таких мероприятий для общения и обмена опытом.
