В Туркменистане ввели в строй комплекс по разведению осетровых
В Туркменистане ввели в эксплуатацию комплекс по разведению осетровых и производству черной икры и рыбной продукции, сообщает trend.az.
Предприятие, учрежденное в административном центре этрапа (района) им. Туркменбаши частными предприятиями «Мырадым», «Гуш топлумы», «Рована» и хозяйственным обществом «Халыф», является одним из крупнейших в регионе.
Мощность производства предприятия составляет 100 тонн осетровых, две тонны осетровой икры, 170 тонн копченой, вяленой и другой рыбной продукции, а также 10 миллионов единиц консервных изделий в год.
В комплексе совмещены промышленная переработка рыбы и искусственное выращивание осетровых.
Бассейновый метод позволяет уже через пять лет получать от выращиваемых рыб товарную осетровую икру. В природных условиях этот срок составляет до 15 лет.
В цехе переработки рыбной продукции ежегодно будут заготавливаться десятки тонн деликатесов холодного и горячего копчения, вяленая, соленая рыбная продукция. Специальный цех будет заниматься выпуском рыбных консервов в широком ассортименте и высокого качества.
Для насыщения внутреннего рынка указанной продукцией в поселке Гувлымаяк этрапа (района) им. С.Туркменбаши Балканского велаята (области) Туркменистана построят еще один производственный комплекс по искусственному разведению осетровых и производству рыбной продукции.
