Липецкий "Ашан" подвела глазурь на минтае
В липецком "Ашане" нашли минтай с глазурью, не соответствующей информации, указанной на упаковке. Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов в торговой сети проводили сотрудники регионального управления потребительского рынка и ценовой политики и Центра гигиены и эпидемиологии в Липецкой области. Об этом сообщает lipetskmedia.ru.
Для исследования было отобрано филе минтая порционное и филе минтая "бенефиш" разных производителей, а именно ООО «ПОЛАР СИФУД РАША», Калужская обл., Жуковский р-он, г. Кременки, ООО «Рыбин Гуд», Московская область, г. Химки.
Отобранные пробы филе минтая исследовали на глазурь - это тонкая ледяная корочка, которая предотвращает обезвоживание и окисление рыбы.
Проведенные исследования показали, что филе минтая, производства ООО «ПОЛАР СИФУД РАША», ООО «Рыбин Гуд» не соответствует информации, указанной на маркировочном ярлыке потребительской упаковки, сообщили в управлении потребрынка. Информация о несоответствии качества филе минтая будет направлена в управление Роспотребнадзора, торговым сетевым компаниям, производителям, главам муниципальных образований, а также руководителю гипермаркета «Ашан».
