ФЦП «Развитие гражданской морской техники на 2009 - 2016 годы» способствует переходу рыбной отрасли на инновационный путь развития

Минпромторг опубликовал «Аналитическую справку за 9 месяцев 2011 года». В данной справке приводится отчет о выполненных работах по реализации федеральной целевой программы «Развитие гражданской морской техники на 2009 - 2016 годы». Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на ФАР РФ.

Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что научно-исследовательскими и проектно-конструкторскими отечественными организациями и предприятиями был проведен большой комплекс работ в области перехода рыбохозяйственого комплекса на инновационный путь развития.

Созданы новые перспективные технологии и технические средства поиска биоресурсов, в частности: система дальнего обнаружения рыбных косяков на основе просветных методов, гидроакустическая система поиска и оценки придонных промысловых биоресурсов, буксируемый навигационный и рыбопоисковый комплекс для рыболовных судов различного класса, гидроакустический комплекс для контроля за миграцией ценных пород рыб на основе гидролокатора бокового обзора, буксируемый гидроакустический концентратор рыбы для пелагических тралов, а также гидроакустическая система контроля параметров трала.

Разработана технология проведения экспериментальных работ на опытном образце технологического оборудования для производства белкового сырья. Осуществлен экспериментальный цикл переработки рыбных отходов на опытном образце с получением достоверных данных на каждом этапе производства. Получены основные продукты переработки рыбного сырья: белковый гидролизат, костная мука, рыбный жир. Разработаны технологический регламент по комплексу производства белкового сырья и технологическая инструкция ферментативной переработки рыбы и рыбных отходов. Разработаны рекомендации и технические требования к судовой установке переработки рыбы ферментативным способом.

Изготовлены опытные образцы судового технологического оборудования в обеспечение технологий комплексной переработки морских биоресурсов с целью получения пищевых, кормовых, технических продуктов и медпрепаратов: вихревой струйный аппарат, проточный ферментатор (микрореактор), судовой морозильный аппарат.

Разработана технология проведения экспериментальных работ на опытном образце технологического оборудования для производства белкового сырья. Осуществлен экспериментальный цикл переработки рыбных отходов на опытном образце с получением достоверных данных на каждом этапе производства. Получены основные продукты переработки рыбного сырья: белковый гидролизат, костная мука, рыбный жир. Разработаны технологический регламент по комплексу производства белкового сырья и технологическая инструкция ферментативной переработки рыбы и рыбных отходов. Разработаны рекомендации и технические требования к судовой установке переработки рыбы ферментативным способом. Проведены модельные испытания ходкости специализированного судна для лова и переработки мелких мезопелагических рыб. Полученные результаты полностью подтвердили расчетные определения главных размерений, обводов корпуса и мощностей энергетической установки, и многое другое.