Корюшка в Петербурге может стать деликатесом из-за снижения улова
Корюшка, давно ставшая неформальным петербургским брэндом, может стать деликатесом, поскольку улов этой рыбы серьезно сократился в последние годы из-за строек в прибрежной части Финского залива. Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на северо-Западное территориальное управление по рыболовству.
С.-ПЕТЕРБУРГ, 6 июн – РИА Новости. Корюшка, давно ставшая неформальным петербургским брэндом, может стать деликатесом, поскольку улов этой рыбы серьезно сократился в последние годы из-за строек в прибрежной части Финского залива.
«Двадцать лет назад корюшки было намного больше, этот факт игнорировать нельзя...Сейчас (вылавливают) чуть больше тысячи тонн, раньше вылавливали 20 тысяч тонн»,- сообщил в среду журналистам руководитель Северо-Западного управления Росрыболовства Денис Беляев.
По его словам, корюшка стала меньше заходить на нерест в Финский залив и Ладожское озеро из-за увеличения количества строительных работ, как промышленных, так и инфраструктурных объектов в прибрежной зоне Петербурга и Ленинградской области.
Сокращение популяции рыбы –проблема не только Северо-Запада России, но и всего балтийского региона. В Петербурге для восстановления рыбных ресурсов созданы специальные государственные заводы, которые занимаются искусственным воспроизводством ресурсов, это касается не только корюшки, но и других видов рыбы, отметил Беляев.
«Много видов рыбы, популяции которой искусственно поддерживают. Если бы этого не было сделано раньше, многие виды были бы утеряны»,- добавил он.
Также большое влияние на количество выловленной корюшки может оказывать ледовая обстановка. Например, этой весной лед в Финском заливе и на Ладоге сошел значительно позже, чем обычно. Время на вылов рыбы сократилось от обычных трех недель до десяти дней. За этот срок удалось выловить 1,3 тысячи тонн корюшки, сообщил РИА Новости представитель Росрыболовства.
По данным Северо-Западного управления Росрыболовства, в акватории Ладожского озера в 2011 году было выловлено около 848 тонн корюшки при квоте в 1,34 тысячи тонн, в 2012 году – около 905 тонн при квоте до 1,4 тысячи тонн. В Финском заливе вылов корюшки в 2011 году достиг 125 тонн при квоте в 417 тонн. В 2012 году, по предварительным данным, было выловлено около 206 тонн при квоте 397 тонн. Таким образом, корюшки в этом году выловили несколько больше, чем в прошлом.
