Небезопасная форель
Форель из некоторых рыбных хозяйств на территории Чехии содержит токсичные вещества. Об этом заявил чешский потребительский журнал dTest, который проводил независимое исследование качества продаваемой в Чехии форели. В ходе исследования проверили 17 образцов рыбы, и в трех из них были обнаружены запрещенные вещества. Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на runews.cz.
Форель из рыбного хозяйства «Velké Meziříčí» содержала вещества, уничтожающие рыбных паразитов и плесень. Но эти же вещества губительны для самой рыбы и потенциально опасны для потребителей. По чешскому законодательству, рыба, выращенная для употребления в пищу, не может содержать никаких биохимических веществ. В противном случае, она не должна попасть в продажу. Рыбная ферма «Velké Meziříčí» 2 года назад уже попадалась на использовании запрещенных препаратов, но даже крупный штраф не заставил руководство хозяйства отказаться от химикатов.
Нарушения также были найдены в продукции рыбных ферм «Pstruhařství Mlýny» и «Rybářství Chlumec». Все три фирмы ждет строгая ветеринарная проверка и, вероятно, высокие штрафы.
Потребителям же можно посоветовать только одно – будьте осторожны при покупке рыбы и мяса, эти продукты лучше покупать в проверенных специализированных магазинах, не доверяя крупным продовольственным сетям.
