Дефицит рыбы в Египте восполняет аквакультура
Египет ежегодно поставляет на внутренний и внешний рынки 1,4 млн. тонн рыбы и морепродуктов. Большая часть этого объема – продукция местного рыбоводства, которое активно развивается в последние годы. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на РИА Fishnews.
Председатель Генерального управления развития рыбных ресурсов Египта Кхаледа эль-Хосни заявил, что аквакультура все еще нуждается в больших инвестициях, так как в стране насчитывается около 5,3 млн. га озер, рек и других водоемов. Большинство из них не используется для производства рыбы или используется неэффективно. Однако уже сейчас, по словам председателя управления, Египет занимает восьмое место в мире по объемам продукции аквакультуры.
Кхалед эль-Хосни отметил, что условия, в которые поставлены египетские рыбаки, вынужденные вести промысел только в собственных территориальных водах, привели к дефициту рыбной продукции в стране. В то же время, добавил председатель управления, внутренний рынок постепенно насыщается рыбой отечественного производства.
Большинство египетских рыбоводных хозяйств сосредоточено в дельте Нила. Местные аквафермеры применяют разнообразные технологии – от традиционных до самых современных. Большая часть производимой здесь рыбы – пресноводная. Выращивание рыбы и ракообразных в морской или просто соленой воде пока плохо развито из-за технологических и экономических трудностей.
Тем не менее в последнее время египетская аквакультура развивается чрезвычайно активно. Примером может служить финансируемый Финляндией проект по углублению озер Манзала, Боролус, Эдко и Мартиоут. После его завершения производство рыбы на этих водоемах может увеличиться до 100 тыс. тонн в год.
Быстрая окупаемость проектов привлекает в отрасль мелких и средних инвесторов, среди которых растет интерес к применению высоких технологий в производстве рыбы. За последнее десятилетие количество рыбоводных заводов выросло до 300, кроме того, в стране построено более 20 фабрик по производству рыбных кормов.
По мнению Кхаледа эль-Хосни, на данный момент аквакультура – одна из наиболее динамично развивающихся отраслей народного хозяйства Египта, которая обеспечивает доход все большего числа жителей, укрепляет продовольственную безопасность страны. Кроме того, продукция аквакультуры помогает разнообразить рацион египтян.
