В 2012 году зафиксирован рост рыбного рынка на 7,5%
В декабре 2012 г. по отношению к ноябрю розничная реализация рыбы и морепродуктов увеличилась на 60,1%, а по рыбной консервации и пресервам на 49,1%. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на ФАР РФ.
На 1 января 2013 г. по отношению к 1 декабря 2012 г. запасы по рыбопродукции в розничной торговле увеличились на 14,1% или 13 дней торговли, в том числе по рыбной консервации на 7,3% или 19 дней торговли.
Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что за счет сокращения экспорта рыбный рынок вырос в объеме на 7,5-8% до 4,5 млн. тонн (в сырье). При этом в общем объеме производства рыбопродукции, включая рыбную консервацию, зафиксировано сокращение доли мороженой рыбы (с 71% до 64,1%) и рост переработанной и готовой рыбопродукции.
В региональной структуре производства рыбопродукции традиционно лидирует Дальневосточный федеральный округ с долей в общем объеме 60,4% до 2 171 тыс. тонн и Северо-Западный федеральный округ – 29,5% до 1 062 тыс. тонн. При этом зафиксировано снижение производства рыбопродукции, включая рыбную консервацию, в Северо-Западном округе на 4,1 %, в Уральском округе на 9,6% до 30,5 тыс. тонн, Северо-Кавказском округе на 3,5% до 3 тыс. тонн, Центральном округе на 4,2% до 142,1 тыс. тонн. Позитивном фактором для отечественного рыбного рынка служит снижение импортной зависимости, в том числе по рыбному филе. По предварительным данным ФТС – снижение импорта на 6,5% филе из китайской тилапии и вьетнамского пангасиуса. Рост отечественного производства филе трески, сельди, лососевых видов рыб составил 7% до 92 тыс. тонн.
