Россияне в среднем тратят на рыбу по 4,5 тыс. руб. в год
В Росрыболовстве подсчитали, что жители России в среднем тратят на рыбу по 4,5 тыс. руб. в год. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на «Финмаркет».
Как сообщил председатель общественного совета при Росрыболовстве Александр Савельев, больше всего и по затратам, и по объему потребления приходится на мороженую рыбу - около 2,1 тыс. руб. и 10 кг соответственно на человека в год. Потребление рыбных консервов и пресервов составляет 1,6 кг (на 230 руб.), соленой рыбы - 3,3 кг (на 375 руб.) на человека в год.
На покупку живой, свежей или охлажденной рыбы россиянин тратит 275 руб. в год, покупая ее до 2,2 кг, маринованной и копченой рыбы - 280 руб. (1,1 кг). Соленых и копченых деликатесных продуктов из рыбы покупается на 950 руб. (1,1 кг), других рыбных продуктов - на 290 руб. (2,7 кг).
Таким образом, отметил А.Савельев, объем рыбного рынка РФ оценивается почти в 650 млрд руб., или $20 млрд.
Росрыболовство прогнозирует снижение потребления рыбы и морепродуктов в этом году на 4 кг - с 22 до 18 кг. Одна из основных причин - возросший экспорт российской рыбы в страны Азиатско-Тихоокеанского региона.
При этом в ведомстве напоминают, что снижение находится в рамках рекомендуемой медицинской нормы потребления - 18-20 кг на человека в год.
