Относительно выявления Россельхознадзором бензапирена в латвийских шпротах

По сообщениям прессы, выявление Россельхознадзором канцерогенного вещества бензапирена в партии латвийских шпрот «вызывало недоумение» в Латвии. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на Россельхознадзор.

В этой связи, Россельхознадзор считает своевременным напомнить, что им бензапирен ранее выявлялся в латвийских шпротах — в 2006 и 2009 годах, а также о том, что в конце декабря минувшего года бензапирен в латвийских шпротах в количествах, превышающих допустимые остаточные концентрации по нормам, предусмотренным законодательством Евросоюза, был выявлен ветеринарной службой Венгрии, а в начале января текущего года — ветеринарной службой Эстонии. Попутно при этом ими в латвийских шпротах были обнаружены и недопустимо высокие суммарные концентрации полициклических ароматических углеводородов.