О проведении в Хабаровске семинара по вопросам НАССР

Федеральное государственное бюджетное учреждение "Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры" с 8 по 9 апреля текущего года проводит в г. Хабаровск семинар по вопросам внедрения, функционирования и повышения эффективности функционирования на рыбоперерабатывающих предприятиях и судах Системы качества, основанной на принципах НАССР (Hazard Analysis Critical Control Points - анализ рисков и критические контрольные точки). Об этом сообщает www.fishquality.ru.

Семинар предназначен для руководителей и специалистов предприятий и судов рыбохозяйственного комплекса, осуществляющих деятельность в области производства, транспортирования, хранения и реализации рыбной продукции.

Семинар проводят квалифицированные специалисты ФГБУ "НЦБРП", являющиеся экспертами в области сертификации систем качества и безопасности, основанных на принципах НАССР.

Программа семинара включает в себя изучение следующих вопросов:

Безопасность рыбной продукции и основные критерии ее оценки.

Динамика и оценка рисков в процессе переработки рыбного сырья.

GMP- принципы правильной производственной деятельности.

Концепция Системы НАССР.

Принципы организации и методы проведения внутреннего аудита Системы НАССР.

В ходе двухдневного семинара слушатели получат необходимые знания и практические навыки по идентификации рисков, проведению корректирующих мероприятий и тактике внедрения Системы собственного контроля на предприятиях и судах.

Полученные на семинаре знания, примененные слушателями на практике, позволят повысить на предприятиях уровень обеспечения безопасности выпускаемой рыбной продукции.

По окончании семинара слушатели получат свидетельство об участии в семинаре и прослушивании тематического курса.

Более подробную информацию о предстоящем семинаре можно получить по телефонам:

7-909-843-02-02 - отдел ФГБУ "НЦБРП" по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Хабаровского края и Еврейской автономной области.

7 (812) 327-46-69 - отдел ФГБУ "НЦБРП" по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями г. Санкт-Петербург, ленинградской, псковской и Новгородской областей.

Приглашаем принять участие в данном семинаре.

Для участия в семинаре необходимо направить по электронной почте на адрес ncbrp.khv@gmail.comзаявку в произвольной форме, в которой необходимо указать название своей организации, должность, Ф.И.О. участника.