В Пензенской области планируется создание предприятия по переработке прудовой рыбы

Зампред Правительства Пензенской области Вячеслав Орел провёл рабочее совещание с руководителями региональных рыбоводческих хозяйств, основной темой которого стало создание рыбоперерабатывающего комплекса. Об этом сообщает rostovprodukt.ru.

Задача по определению рыбоводческих хозяйств, готовых участвовать в создании нового предприятия, лежит на Минсельхозе Пензенской области и НП «Пензарыбхоз». Кроме того, Минсельхоз и Некоммерческое партнёрство должны определить виды рыбной продукции, которые пользуются наибольшим спросом.

Для этого представители Минсельхоза и члены НП «Пензарыбхоз» должны изучить рынок данной продукции, цены по реализации рыбы и наиболее распространённые её виды в торговых сетях, пояснил зампред.