Пярнуские рыбаки начали активную продажу свежевыловленной салаки

Начался весенний лов салаки. Сегодня пярнуские рыбаки первый раз в этом сезоне продавали рыбу прямо с лодки. На отсутствие местных покупателей жаловаться не приходится. Более крупные партии салаки надеются продать на Украину и в Россию. Об этом сообщает rus.err.ee.

Первый утренний улов у пярнуских рыбаков составил 10 тонн салаки. За "серебром Балтии" - так называют салаку - на причале уже выстроилась очередь. Но, прежде, чем рыба из лодки перекочует в ведра и мешки покупателей, улов оценивает специалист инспекции окружающей среды. Один из параметров, который должен быть непременно выполнен - выловленная салака не должна превышать 17 сантиметров, передает "Актуальная камера".

По мнению европейских специалистов, столь крупная рыба может нанести вред здоровью потребителей. Местные жители покупают свежую салаку десятками килограммов. Цена - подходящая. Один килограмм свежевыловленной рыбки стоит один евро. Оптовикам один килограмм салаки обходится в 17 центов. Но главное, что рыба - свежая.

Любители полакомиться свежей рыбкой должны поторопится к причалу, ведь весенний лов салаки продлится примерно до начала мая.

Основными рынками сбыта салаки остаются Украина и Россия. Правда, продажа рыбы на восточном рынке для предпринимателей в последнее время становится проблематичной.