Всемирный фонд дикой природы не советует есть креветки

Всемирный фонд дикой природы занес креветки в красную книгу морепродуктов наряду с акулой, скатом и меч-рыбой. «Причина этому – недостаточный контроль за этими животными в Северном море и проливе Скагеррак» - говорит советник по рыболовству в организации по охране окружающей среды Ларс Андерсен. Об этом сообщает severpost.ru.

Проблема состоит в том, что креветки часто попадают к рыбакам в прилов и могут составлять целых 30 процентов от всего улова. В результате животные погибают. Кроме того, исследователи из Совета по международному рыболовству считают, что популяция креветок намного меньше, чем кажется. Поэтому они рекомендуют делать вдвое меньший улов по сравнению с прошлым годом. «В любом случае мы считаем, что контроль следует улучшить» - говорит Андерсен.

Ларс подчеркивает, что он не хочет полностью запретить употребление в пищу креветок, а лишь советует людям его ограничить.