Об обучающем семинаре Россельхознадзора во вопросам обеспечения безопасности рыбной продукции

В этой связи 27-28 августа в здании Минсельхоза России состоялся семинар на тему "Безопасность рыбной продукции и основные критерии её оценки. Аспекты функционирования и оценки Систем качества и безопасности, основанных на принципах НАССР".

В ходе мероприятия были рассмотрены вопросы принципов организации и методы проведения внутреннего аудита Системы НАССР, концепция Системы НАССР, вопросы обеспечения безопасности рыбной продукции и основные критерии ее оценки. Был проведен сравнительный анализ показателей безопасности рыбной продукции, воды и льда в РФ, ЕС и КНР.

На второй день семинара участники смогли принять участие в практической работе.

В семинаре приняли участие более 140 человек, среди которых были представители Евразийской экономической комиссии, ветеринарных служб государств-членов Таможенного союза, инспекторы территориальных управлений Россельхознадзора и специалисты подведомственных Россельхознадзору учреждений и референтных центров. Большинство из участников семинара регулярно принимают участие в инспекциях, проводимых Россельхознадзором в третьих странах.

Задачей Россельхознадзора при проведении подобных семинаров является повышение квалификации специалистов Россельхознадзора и подведомственных учреждений, задействованных в проведении инспекций предприятий по производству продукции животного происхождения, в том числе рыбопродукции, в третьих странах, заинтересованных в ее поставках в государства Таможенного союза, а также применение полученного опыта на территории государств Таможенного союза при осуществлении контрольно-надзорных полномочий.

Россельхознадзор в дальнейшем планирует проводить подобные семинары на постоянной основе.