Производители копченого лосося со вкусом бекона планируют получить сертификат кошерности

В Британии начались продажи копченого лосося со вкусом бекона. Об этом сообщает jewish.ru.

Этот продукт был придуман в качестве диетической альтернативы жирной грудинки, но компания рассматривает возможность выхода на "еврейский" рынок. "У этого лосося еще нет сертификата кошерности, но мы планируем его получить, - рассказал Jewish Chronicle представитель компании-производителя Тим Бара. - Мы не думаем, что с этим будут проблемы, потому что производим этот продукт точно так же, как нашего кошерного лосося. К тому же в нем нет ни грамма свинины, только 100% лососины".

Лосося со вкусом бекона производит американская компания MacKnight. В настоящее время "диетическая замена свинины" продается в США, Канаде, Гонконге и Дании. "Как и бекон, этот лосось можно готовить с яйцами, класть в салат, и даже на пицце он очень неплох, - говорит Бара. - К тому же в нем всего 192 калории на 100 грамм, а в обычном беконе их 275".