С подачи Хакасии собственной форелью будет обеспечен Кузбасс
Но почему же не сама Хакасия? Такой вопрос возник у корреспондента 19rus.info, познакомившегося с материалом газеты «Кузбасс» под названием «Радужные планы насчет радужной форели».
Рыбное хозяйство, действующее в селе Тамбар Тисульского района, сможет накормить деликатесом всю Кемеровскую область. По крайней мере на такое развитие событий очень надеются и организаторы этого бизнеса, и местные власти, пишет издание.
В пруду реки Дудет чистейшая вода и каменное дно. Вот такие условия и создала Тамбарская плотина. Мальков форели сюда привозят с рыбозавода из Хакасии. Совсем крохотные или чуть побольше (от 50 до 250 граммов), со временем они нагуливают нужный «формат» под присмотром тамбарских кормильцев. Вырастают рыбины до двух-трех килограммов весом. Но самый завидный размер – 600 граммов. Такую форель (как раз на порцию!) охотнее всего закупают рестораны и кафе.
"К 2017 году мы хотели бы довести производство товарной форели до 35 тонн в сезон", – поделился планами замглавы тисульской районной администрации Анатолий Горенский.
С таким позитивным настроем Кузбасс ставит задачу вернуть и приумножить изобилие, которым славился регион в былые времена.
У Хакасии, несмотря на наличие собственных форелевых хозяйств, таких уверенных планов на развитие рыбного хозяйства нет.
Разведением форели занимаются в Черемушках, недалеко от Абакана (Южная дамба), десятки тысяч мальков форели ежегодно запускают и в озеро Беле. Только почему же на полках хакасских супермаркетов мы не видим форель от местного производителя? Видно, не дорастают красавцы до востребованности престижных магазинов.
К слову говоря, в Хакасии, согласно данным Минсельхоза региона, насчитывается 64 рыбопромысловых участка в Усть-Абаканском, Бейском, Таштыпском и Боградском районе. В данный момент объявлен конкурс на право заключения договоров о предоставлении трети из них в аренду для промышленного рыболовства. Победителей конкурса определят 15 января.
