В Пензе Роспотребнадзор изъял из магазинов более 500 кг некачественной рыбы

В Пензе Роспотребнадзор в результате внеплановых проверок изъял из магазинов 535 кг некачественной рыбы, сообщает ИТАР-ТАСС.

"Всего забраковано 26 партий общим весом 535 кг, материалы проверок направлены в управления Роспотребнадзора по месту расположения изготовителя или оптового продавца", - уточнили в управлении Роспотребнадзора.

В ведомстве отметили, что из 103 проверенных образцов рыбы и морепродуктов 45 не отвечают требованиям по содержанию глазури. В частности, процентное содержание льда было превышено в мороженом кальмаре и окуне производства Санкт-Петербурга, калининградских мидиях, треске из Мурманской области, пангасиусе из Вьетнама и филе камбалы, произведенном в Московской области.

Сотрудники ведомства также проводили проверку рыбы в столовых детсадов, нарушений не обнаружено.

Согласно принятым в России санитарным нормам, доля льда в замороженной рыбе и рыбном филе не должна превышать 5%, в ракообразных - 7%, других морепродуктах - 8%.