Южный Урал будет развивать рыболовство в промышленных масштабах
Тысяча тонн осетра и форели в год. Столько рыбы, предположительно, будет добывать Челябинская область к 2020 году. По поручению губернатора, Минсельхоз разработал пятилетнюю программу по развитию рыболовства и рыбоводства в регионе. Речь в ней не только об осетрах и форели, но и обо всей отрасли в целом. Главная цель – рыбы и рыболовецких предприятий на Южном Урале должно стать больше. Один день вместе с рыбаками провел корреспондент ГТРК "Южный Урал" Александр Наумов.
Закинуть невод, расставить сети – это только кажется просто. На самом деле, подготовка – занятие долгое и нудное. И начинается оно не здесь и сейчас, а за несколько месяцев до этого. Водоем зарыбляют мальками и ждут, когда они вырастут.
Промышленный лов на то и промышленный, что одними голыми руками рыбу не возьмешь. Для этого-то и нужны тракторы. Уже 17 лет за каждым движением зорко следит один и тот же человек. Директор рыбозавода. Его место не за столом в теплом кабинете, а здесь – возле лунки на озере.
"Мне сам процесс интересен, – признается Рафкат Нигаматьянов, директор ООО "Рыбозавод Балык". – Какое решение принять надо. Если на этом озере рыба хуже идет, мы переезжаем на другой водоем".
Всего таких водоемов у рыбозавода двенадцать. Он в числе лучших в России по разведению и вылову рыбы, а работают на нем чуть больше ста человек. Все, как правило, местные, из соседних деревень.
И хотя сегодня улов всего-то 200 килограммов мелкой рыбешки, директор рыбзавода не то что не отчаивается, наоборот, радуется. Во-первых, все пойдет в дело. Во-вторых, окуня и так много. Вместо него в мае будут разводить сига.Подобных предприятий в области почти 80, а гость из регионального Минсельхоза приехал именно сюда. Ведомство получило задание губернатора: вдохнуть в рыболовство вторую жизнь. И рьяно принялось за работу. Вслед за директором рыбозавода на поля, точнее, на озера потянулась крупная рыба – чиновники.
"У нас заложено в областном бюджете 5 миллионов на 2016 год под проект, который будет собой представлять установку замкнутого водоснабжения для развития осетра и форели", – информирует Алексей Якимов, начальник отдела рыболовства и рыбоводства Минсельхоза Челябинской области.
Благородная программа по разведению благородной рыбы рассчитана на пять лет. И если все пойдет по плану, одной только красной рыбы Челябинская область будет производить под тысячу тонн в год.
