Cкоблянкой из кукумарии и бифштексом из минтая накормят жителей и гостей Приморья

Фирменные приморские блюда можно будет приобрести на Улице Дальнего Востока, которая откроется на острове Русский в дни проведения Восточного экономического форума. 

Как сообщили в краевом департаменте лицензирования и торговли, повара в этом году подготовили изысканное «морское меню». Все блюда можно будет приобрести 4 сентября на набережной ДВФУ в павильоне Приморского края на Улице Дальнего Востока.

«Жителям и гостям будут представлены: кальмар жареный на гриле, скоблянка из кукумарии, хе из гребешка, креветку жареную на гриле со сладко-острым соусом. А также мясо краба с соусом “мисо”, палтус под соусом “унаги”, бифштекс из минтая и волован с лососевой икрой», – сообщили специалисты.

Также в этот день запланировано шоу в котле и на вертеле. Повара ВЭФ планируют угостить гурманов шурпой из камчатской оленины и другими фирменными блюдами.

Напомним, Восточный экономический форум был учрежден Указом Президента России Владимира Путина. Это второй «президентский форум» после Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).

ВЭФ-2016 пройдет 2-3 сентября на острове Русский под девизом «Открывая Дальний Восток».

В Приморском крае ведется активная подготовка к приему на своей территории Восточного экономического форума. Сформированы и действуют рабочие группы по различным направлениям, обеспечивающие успешное проведение ВЭФ, четыре из них возглавляет Губернатор Владимир Миклушевский.

По словам главы Приморья, все, что связано с презентацией возможностей и достижений края, должно быть проработано наиболее тщательно.