Рыба в Эстонии подорожала, но меньше ее есть не стали
28 ноября, Эстонский институт конъюнктуры (EKI) представил в Министерстве по делам сельской жизни свой отчет о потреблении рыбы и морепродуктов в Эстонии.
Исходя из данных, предоставленных директором Эстонского института конъюнктуры Марье Йозинг, улов 2015 года составил 73 тысячи тонн рыбы, что немного выше, чем прошлом году.
По словам Йозинг, ограничения на торговлю с Россией из-за конфликта в Украине создали большие проблемы для сбыта эстонской продукции.
Если посмотреть на цифры, то доля экспорта рыбы из Эстонии в 2015 году составила 171 миллион евро, а импорта — 137 миллионов евро по сравнению со 182 миллионами и 142 миллионами соответственно годом ранее. Согласно представленным графикам, если в 1993 и 1995 годах улов в Эстонии составлял около 130 тонн, то на сегодняшний день эта цифра упала почти вдвое. Следует отметить, что после максимального падения этих цифр в 2011 году сейчас наблюдается стабилизация и незначительный рост этих показателей. "Если посмотреть на сегодняшнюю ситуацию, мы увидим, что в Эстонии производится в 4,2 раза больше рыбы, чем потребляется, а две трети эстонской рыбы уходит на экспорт", — заявил в своей речи министр по делам сельской жизни Мартин Репинский.
По словам министра, экспорт — это то направление, которое Эстония может развивать не только в плане самого экспорта, но и в плане туризма.
"Эстония — это уже сегодня рыбная страна, но мы могли бы лучше это продвигать и больше работать в этом направлении, чтобы наши гости тоже об этом знали", — заявил Репинский. Министр рассказал, что за счет больших закупок дешевой рыбы основным покупателем эстонской рыбы является Украина, а затем идут Финляндия и Швеция.
В среднем житель Эстонии съел в 2015 году около 9,6 килограмма рыбы, и этот показатель за последние три года менялся незначительно. На покупку такого количества рыбы в 2015 году ушло 54,1 евро по сравнению с 51,6 евро в 2014-м.
По данным Эстонского института конъюнктуры, за последние три года рыба и морепродукты подорожали на 16%, что является очень большим скачком, особенно по сравнению с подорожанием зерновых (3%), мяса (2%) и молочных продуктов (1%). Рыба и морепродукты не являются основной статьей продуктовых расходов и составляют всего 5,1% от всех покупаемых в Эстонии продуктов.
