Рыбопромышленные предприятия обеспечивают волгоградский регион местной продукцией
4234 тонны рыбы выловлено с начала года рыбопромышленными предприятиями Волгоградской области.
Самое большое количество рыбы вылавливается из Цимлянского водохранилища. Богатая кормовая база водоема способствует увеличению запасов леща, судака, сома и толстолобика.
Всего в Волгоградской области зарегистрировано 70 рыбопромышленных предприятий. В этом году ими изготовлено более трех тысяч тонн продукции, включая 1,8 тысячи тонн мороженой рыбы, почти 420 тонн сушено-вяленой и копченой рыбы. Она пользуется повышенным спросом не только у местных жителей, но и у покупателей из Москвы, Санкт-Петербурга, других регионов России и ближайшего зарубежья.
Отметим, для воспроизводства и пополнения рыбных ресурсов водоемов Волгоградской области рыбоводными предприятиями в 2016 году для выпущено 2,678 миллиона мальков осетровых видов рыб и 3,2 миллиона мальков сазана, белого амура и толстолобика. После выпуска часть молодняка адаптируется и дает потомство.
