Динамика экспорта хека из Аргентины и средние FOB цены с 2003 по 2010 года
Высоко ценится хек, выловленный и замороженный в море, так как качество такой продукции самое высокое. В Аргентине также существует множество заводов по переработке хека на берегу на филе. Что касается заморозки тушки на берегу, то заводы замораживают в основном маленькие размеры, которые отсортировываются в процессе производства филе. Качество такого хека всегда гораздо ниже морской заморозки, но и цена также на порядок ниже.
Обитает хек (Merluccius hubbsi) у атлантического побережья Южной Америки, от южной Бразилии до Фолклендских островов. Украина является одным из основных рынков сбыта хека из Аргентины.
Если говорить об экспорте рыбы и морепродуктов из Аргентины, то хек находится на первом месте по объему экспорта и на втором по стоимости. Проанализировав динамику экспорта с 2003 по 2010 года, мы увидим, что меньше всего хека было экспортировано в 2003 году - 103 459 тонн, а больше всего в 2006 - 164 387 тонн.
Экспорт хека (Merluccius Hubbsi) с 2003 по 2010 г (тонн) по данным Ministeria Agricultura, Ganaderia y Pesca
Вид разделки | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
Целый, тушка, филе и др. | 103 459 | 103 451 | 156 355 | 164 387 | 138 800 | 120 324 | 155 212 | 147 086 |
Общая экспортная стоимость хека (Merluccius Hubbsi) на условиях FOB с 2003 по 2010 г (миллионов USD) по данным Ministeria Agricultura, Ganaderia y Pesca
Вид разделки | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
Целый, тушка, филе и др. | 123 040 | 134 167 | 252 188 | 311 731 | 326 857 | 330 372 | 354 395 | 347 278 |
Средняя цена 1 т/FOB | 1.189 | 1.296 | 1.612 | 1.896 | 2.355 | 2,745 | 2.225 | 2.361 |
Как видим, цены на аргентинский хек, начиная с 2003 года имеют тенденцию к увеличению, с максимальным показателем в 2008 году в 2,75 USD/кг. После мирового финансового кризиса цена на хек, как и на все другие виды рыбы и морепродуктов в Аргентине снизилась. Так, средняя цена в 2009 году составила 2,28 USD/кг, что практически вернуло стоимость к 2007 году. Нужно также принимать во внимание, тот факт, что средняя цена зависит и от объема размеров мелкого хека, выловленного в тот или иной год. Например в 2010 году, объем вылова мелких размеров хека был достаточно большой.
Если рассматривать экспорт хека из Аргентины в 2010 году, то основную часть общего объема 147 086 тонн составили филе и тушка хека. Экспорт филе составил 89 422 тонны, на общую сумму 250 520 миллионов USD (средняя цена 1 тонны FOB - 2.801 USD), экспорт тушки зафиксирован на объеме 48 027 тонн на общую сумму 70 432 миллионов USD (средняя цена 1 кг - 1,466 USD).
Статистика 2011 года пока доступна только частично, но уже по ней можно судить о том, что цена аргентинского хека в 2011 году побъет рекорд за период с 2003 по 2011 года.
