Новости - рынок
Цены на икру в России сильно возросли из-за скудного улова и высокого спроса на продукт...
По итогам ноября производители рыбы и птицы сохранили цены на уровне ниже прошлогоднего, следует из данных Росстата по ценам на основные белковые продукты, проанализированных Ассоциацией судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ)...
Россия по итогам января-ноября 2024 снизила объёмы экспорта рыбы и морепродуктов на 25% - с 2,08 до 1,57 млн тонн...
Поскольку 2024 год приближается к концу, покупателям морепродуктов следует учитывать несколько факторов при планировании закупок и запасов на 2025 год, особенно в период китайского Нового года и Великого поста...
Солёная треска уже давно является национальным блюдом Португалии, где, как говорят, существует столько же рецептов приготовления этой скромной рыбы, сколько дней в году...
Компания Kitasanriku Factory Co., японский поставщик морских ежей, стала первой в стране, получившей сертификацию ЕС по анализу рисков и критическим контрольным точкам (ХАСПП) для производства морских ежей
В России подешевела красная икра, правда, о резком падении цен речи не идёт...
Экспорт креветок из Вьетнама в ноябре 2024 года значительно увеличился на 22% в годовом исчислении, составив почти 3,6 млрд долларов США...
Данные по экспорту мороженых печени, икры и молок из Норвегии за 11 месяцев 2024 г. по странам-импортёрам...
Рыбопереработчикам не хватает денег на выпуск новых полуфабрикатов. Снижение рентабельности и отсутствие доступного финансирования не позволяют рыбопереработчикам разрабатывать и выводить на рынок новые прорывные продукты, востребованные у потребителей...
Европейский союз с 1 января 2025 года введет 12 видов беспошлинных квот для ввоза в ЕС рыбной продукции и морепродуктов из Норвегии...
В Перми с ноября по декабрь 2024 года подешевела красная икра. Стоимость банки весом 95 граммов упала на 12%...
Россия входит в пятерку ведущих стран-производителей крабов и является одним из двух крупнейших экспортеров этого вида морепродуктов. Объём российского экспорта крабов к 2030 году может превысить 2,3 млрд долл. Подробнее - в обзоре...
Проанализированы основные тренды потребления по видам водных биоресурсов и продукции из них...
Исходя из объёмов вылова, экспорта, импорта, баланс сырья на внутреннем рынке будет примерно равен прошлогоднему показателю...
По итогам 9 месяцев 2024 года объём российского экспорта основной рыбной продукции глубокой переработки (филе и фарша) составил 171 тысячу тонн, что на 19,6% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Подробнее в обзоре...
Право экспорта охлаждённой и мороженой рыбо- и морепродукции получили ещё 2 поставщика из Приморского края и Астраханской области. В настоящее время рыбную продукцию в Китай могут направлять 908 отечественных экспортёров...
Сейчас самое время для российских экспортёров начать работу над созданием и развитием новых нишевых рынков. При грамотном маркетинге КНР может стать одним из ключевых рынков потребления всего ассортимента продукции из минтая...
Предлагаемый ассортимент продукции включает с/м ГОРБУШУ НР, БГ, ПСГ, ПБГ...
Корейский импорт морепродуктов из России в ноябре сократился на 14% - до 21,1 тыс. тонн. Отставание от показателей прошлого года по итогам 11 месяцев 2024 составило 12% (до 236,6 тыс. тонн)...
