Китайцам полюбились вьетнамские моллюски

Китай увеличивает импорт двустворчатых моллюсков из Вьетнама. С 2008 по 2012 гг. многократно выросли поставки в КНР вьетнамского гребешка. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на РИА Fishnews.

Кроме гребешка в 2012 г. Китай продолжил закупать у вьетнамцев значительные объемы устриц. В прошлом году Поднебесная заняла шестое место по импорту двустворчатых моллюсков из Вьетнама, уступив лишь Евросоюзу, Японии, США, Южной Корее и АСЕАН.

В 2012 г. вьетнамский экспорт двустворчатых в КНР снизился на 20% из-за нестабильности цен. Однако за январь и февраль 2013 г. ввоз этих моллюсков в Китай вырос на 454% по отношению к уровню 2012 г. Эти показатели свидетельствуют о том, что китайские потребители становятся все более разборчивыми и требовательными в выборе продуктов питания.

Ежегодно в КНР из Вьетнама ввозится двустворчатых моллюсков на общую сумму около 13 млн. долларов. Тем не менее, большую часть венерид – от 80 до 97% – китайцы закупают у Канады и Таиланда.