Производство и импорт солено-сушеной или копченой готовой рыбопродукции будет сокращаться

В 2013 г. по отношению к 2012 г. импорт солено-сушеной или копченой готовой рыбопродукции снизился на 29,5% до 8,6 тыс. тонн, сообщает Информационное агентство по рыболовству со ссылкой на предварительные данные ФТС. За этот период в динамике импорт солено-сушеных или копченых анчоусов сократился на 38,3% до 657 тонн, печени, икры и молок рыбных – на 25,6% до 250 тонн, продукции из трески – на 18,5% до 194 тонн, продукции из воблы, минтая, тунца, путассу камбалы и наваги – на 29,4% до 6 тыс. тонн.

«Одним из причин снижения в динамике импорта солено-сушеной или копченой рыбопродукции в последние годы является сокращение объемов рынка пива в нашей стране, - отмечает руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов. - За последние пять лет российский рынок пива сократился более чем на 20%, а средний показатель загрузки производственных мощностей в отрасли снизился за последние годы до уровня чуть более 60%. И у нас в стране в последние годы производство солено-сушеной рыбопродукции снижается. Так, в 2013 г. по отношению к 2012 г. производство рыбы вяленой снизилось на 3,3% до 11,9 тыс. тонн. Думаю, что с дальнейшим ужесточением норм и правил работы на рынке пива, производство и импорт данной продукции будет сокращаться».