Новости - рынок

Поднялись цены на мороженую неразделанную рыбу (+3%), разделанную рыбу (кроме лососёвых пород) (+2,4%), подробнее в обзоре...

Но пока начинает с отгрузки мясной продукции...

Экспорт рыбной продукции из Вьетнама в стоимостном выражении в январе-марте 2025 г. достиг 2,45 млрд долларов — на 26% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Главными драйверами роста стали креветка и пангасиус...

Импорт рыбы и морепродуктов из Китая плавно снижается...

За 5 лет Россия в 15 раз увеличила выпуск сырья для крабовых палочек (сурими) и вошла в топ-5 мировых производителей. Теперь страна не только полностью обеспечивает свои потребности, но и активно экспортирует сурими...

На второй неделе апреля российские производители продолжили продажи мороженой икры на аукционах в Пусане...

Стоимость натуральной красной икры в марте составила 8 856 рублей за кг — это на 21% выше, чем годом ранее. Средняя стоимость имитированной икры достигла 516 рублей за кг — на 14% выше, чем в марте прошлого года...

Предлагаемый ассортимент продукции включает с/м ГОРБУШУ НР, БГ, ПСГ, ПБГ...

Икра становится всё более заметной в меню американских ресторанов: сегодня ее подают с хот-догами, наггетсами, а также используют в дипах и тарталетках...

Плохая погода и задержки с последующей спешкой в оформлении документов в последний момент в управлении по рыболовству NOAA привели к низким уловам в первые недели промысла тихоокеанского палтуса...

Восемь из десяти крупнейших стран-импортеров рыбопродукции в мире снизили закупки в 2024 году. При этом суммарный объём импорта стран из топ-10 составил $110,42 млрд, что на 2% меньше показателя 2023 года...

Обзор событий и новостей зарубежных компаний-участников рынка рыбы и морепродуктов составлен Fishnet.ru по сообщениям зарубежных СМИ по состоянию на 11 апреля 2025 года...

Причиной стала более демократичная цена. В отличие от российских потребителей, которые предпочитают солёную хамсу, в Турции её маринуют и жарят – это национальное блюдо hamsi tava...

Общий объём импорта замороженного минтая в Южную Корею за первые три месяца 2025 года снизился на 7% по сравнению с первым кварталом 2024 года (с 45,8 тыс. тонн до 44,6 тыс. тонн)...

Россия также в числе рынков, за счёт которых расширены поставки вьетнамского сурими...

За прошедшую неделю динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировала тенденцию к стабильности или снижению. Подробнее в обзоре...

Россия — в топ-15, нарастить экспорт сумели лишь 5 стран...

Предприятия Ростовской области в январе-феврале 2025 года отгрузили товаров собственного производства на 48,6 млрд руб., что на 18,7% больше, чем за аналогичный период 2024 года...

Диапазон оптовых цен на свежемороженую рыбную продукцию составлен специалистами Fishnet.ru по прайс-листам ведущих участников рынка...

Хотя объём торговли резко упал в 2024 году, цены на кальмаров в четырех основных регионах производства остались стабильными...