Горбушу по доступной цене сметают с прилавков в Холмске

Горбушу, появляющуюся на прилавках холмских магазинов, раскупают как горячие пирожки. Лососевая путина в этом году существенно задержалась, лов красной рыбы понемногу начался только на севере острова. Оттого и интерес к традиционному для сахалинцев лакомству повышенный. В рамках областного проекта «Доступная рыба» в приморском городе продают по 110 рублей за килограмм. Об этом сообщает skr.su.

Холмский предприниматель Вячеслав Терешков рассказал, что ему удалось добыть небольшую партию горбуши, и ее в момент разобрали.

- Поехали за второй партией, а там уже ничего нет. Надеемся, что горбуша все-таки приплывет к нам, тогда и продавать будем больше, и цена будет еще ниже, - сказал В. Терешков.

Предприниматель отметил, что торговать доступной рыбой ему не только выгодно, но и приятно.

- Люди довольны, особенно пенсионеры, которые раньше не имели возможности есть этот, казалось бы, местный и доступный, но такой дорогой продукт. И они рады, и нам приятно. Нас устраивает цена, по которой мы продаем рыбу. Единственное – хотелось бы увеличить ассортимент, - поделился В. Терешков.

Вице-мэр Холмского городского округа Ольга Манжара рассказала, что проект «Доступная рыба» уже охватил 17 магазинов в районе. Восемь из них – в райцентре, девять – в селах.

- Сегодня из семи сел охвачены пять. Сейчас мы проводим работу в Яблочном, привлекаем три магазина. И ведем переговоры с предприятиями в селе Пионеры. Пока в магазинах этих населенных пунктов не начнется систематическая торговля доступной рыбой, мы организуем выездную продажу. В общем, жители Яблочного и Пионеров без доступной рыбы тоже не останутся, - подытожила О. Манжара.

Рыбу в Холмский район везут из оптово-распределительного центра в Южно-Сахалинске, также свою продукцию по доступным ценам поставляет местный рыболовецкий колхоз имени Ленина.

- Предприниматели идут в проект охотно. Мы рады видеть такое их отношение. Они сами жители нашего района, поэтому видно их старание помочь населению, особенно пенсионерам, - отметила вице-мэр.

Предприниматель Татьяна Пигарева держит социальный магазин. Она считает, если кто-то из бизнесменов еще не вошел в проект «Доступная рыба», то они просто пока не поняли, в чем его преимущества для бизнеса. Т. Пигарева говорит, что с началом проекта оборот рыбной продукции существенно вырос.

- Если раньше мы заказывали по 200 кг в месяц, сейчас – по 300-500 кг. Лучше всего берут навагу. Качество очень хорошее, и цена 50 рублей для людей доступна, - добавила Т. Пигарева.

Ее слова подтвердила покупательница Ирина. Цена на рыбу стала заметно ниже, и женщина теперь покупает ее гораздо чаще, чем раньше. Холмчанка уже опробовала горбушу, камбалу и минтай по сниженной стоимости.

Превращать местную рыбу в доступный продукт власти начали еще в мае этого года, уже в июле эти действия переросли в региональный проект «Доступная рыба». С мая на территории Сахалинской области реализовано уже порядка 160 тонн свежемороженой рыбы. На сегодняшний день к ее продаже по доступной цене подключились 260 торговых предприятий. Так называемая социальная рыба продается не только в районных центрах, сегодня ею обеспечены и 40 сел в 13 муниципальных образованиях.

В среднем рыба «по проекту» дешевле обычной на 30%, но по отдельным видам разница гораздо больше. Например, терпуг стоит теперь в 2,7 раза меньше, чем до мая этого года.

- Надеемся, что проект будет расширяться и охватит практически всю торговую сеть. А население будет иметь возможность покупать качественную рыбу по сниженной цене, - отметила заместитель директора департамента торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области Лина Степанова.

Она рассказала, что многое делается и для того, чтобы люди знали, где купить доступную рыбу. Разработан специальный логотип, который предприниматели вешают на двери и непосредственно на витрину с рыбой. Также изготовлены ценники, которые не спутаешь с обычными. На них указана отпускная цена рыбодобывающей компании и конечная - магазина.

И еще: в скором времени продавцы в магазинах, где работает проект «Доступная рыба», переоденутся в форму с его логотипом. Свои услуги по пошиву такой униформы предложила южно-сахалинская швейная фабрика «Вера».

Сейчас предприятия как рыбодобывающие, так и торговые проходят отбор для постоянного участия в проекте «Доступная рыба».