На токийском оптовом рынке Цукидзи возросли продажи замороженной рыбной продукции

В период с 1 по 6 августа среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1518 тонн, что на 6 процентов ниже уровня продаж предыдущей недели и на 3 процента ниже уровня аналогичного периода 2014 года. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

За неделю продажи свежей морепродукции упали на 14 процентов и составили  583 тонны, что на 1 процент ниже показателей этого же периода прошлого года.  Объем продаж мороженой продукции подскочил за неделю на 50 процентов и составил 467 тонн, что все же на 4 процента ниже прошлогоднего уровня.  Продажи переработанной готовой морепродукции составили 468 тонн, увеличившись за неделю на 4 процентов и оказавшись на 4 процента ниже уровня прошлого года. 

Объем торгов ставридой за неделю сократился на 6 процентов, а по сравнению с прошлогодним уровнем продажи оказались ниже на 5%.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (140-300 грамм/хвост) снизились на 17 процентов по сравнению с предыдущей неделей до 549 иен/кг, оказавшись на 6 процентов ниже цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (90-100 грамм/хвост) за неделю снизилась также на 17 процентов до 423 иен/кг, а в сравнении с этим же периодом 2014 года цена упала на 38 процентов.

Продажи свежего тунца сократились по сравнению с предыдущей неделей на 14 процентов.  Средняя цена на местного тунца за неделю снизилась на 2 процента до 5307  иен за килограмм, что, однако, на 40 процентов выше прошлогоднего уровня.  Средняя цена на импортного свежего тунца снизилась за неделю на 9 процентов до 2716 иен за кг, что на 13 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии за неделю снизился на 8 процентов, а средняя цена практически не изменилась, составив 601 иен/кг, оказавшись при этом на 6 процентов ниже цен аналогичного периода 2014 года.

Продажи сардин за неделю упали на 16 процентов, а в годовом выражении возросли на 38 процентов. Средняя цена на рыбу размером 100-150 грамм/хвост по сравнению с предыдущей неделей упала на 44 процента до 383 иен/кг, что на 45 % ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито упали на 35 процентов за неделю и оказались на 13 процентов ниже показателей этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу из Мияги размером 2.5-3 кг/хвост за неделю подскочила на 108 процентов до 720 иен/кг, что также на 4 процента выше прошлогоднего уровня. 

Объем продаж берикса по сравнению с предыдущей неделей возрос на 8 процентов, а средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг снизилась на 6 процентов и составила 2034 иен/кг, что на 4 процента выше цены, отмеченной за этот же период в прошлом году.

Продажи желтохвоста за неделю уменьшились на 18 %, а в сравнении с тем же периодом прошлого года оказались выше на 30 процентов.  Цены на рыбу размера 5-6 кг на протяжении последних недель остаются неизменными и составляют 972 иены/кг.