Цены на скумбрию на токийском оптовом рынке Цукидзи начали восстанавливаться
В период с 11 по 17 сентября среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1468 тонн, что на 12 процентов ниже показателей предыдущей недели и на 18 процентов ниже уровня аналогичного периода 2014 года. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.
Объем продаж свежей морепродукции упал на 21 процент по сравнению с предыдущей неделей, составив 671 тонну, что на 26 процентов ниже показателей этого же периода прошлого года. Объем продаж мороженой продукции увеличился на 9 процентов до 337 тонн, оказавшись на 11 процентов ниже прошлогоднего уровня. Продажи переработанной готовой морепродукции составили 461 тонну, снизившись за неделю на 9 процентов и оказавшись на 8 процентов ниже уровня прошлого года.
Продажи свежего тунца сократились по сравнению с предыдущей неделей на 10 процентов и оказались на 12 процентов ниже прошлогоднего уровня. Средняя цена на местного тунца увеличилась на 17 процентов и составила 7486 иен за килограмм, что на 47 процентов превышает уровень прошлого года. Средняя цена на импортного свежего тунца снизилась за неделю на 1 процентов до 3593 иен за кг, что на 3 процента ниже прошлогоднего уровня.
Объем продаж скумбрии после резкого взлета на предыдущей неделе упал на 32 процента, а средняя цена поднялась на 13 процентов до 484 иен/кг, оказавшись на 32 процента выше цен аналогичного периода 2014 года.
Продажи сардин за неделю упали на 52 процента, а в годовом выражении снижение объемов продаж составило 62 процента. Средняя цена на рыбу размером 80 грамм/хвост по сравнению с предыдущей неделей выросла на 3 процента до 676 иен/кг, что на 19 процентов выше цен аналогичного периода прошлого года.
Объем торгов ставридой за неделю вырос на 20 процентов, оказавшись на 21 процент выше, чем год назад. Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (170 грамм/хвост) упали на 14 процентов до 508 иен/кг, что на 23 процента ниже уровня цен аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм/хвост) за неделю снизилась на 9 процентов до 441 иен/кг, оказавшись на 28 процентов ниже прошлогоднего уровня.
Объемы продаж желтохвоста за неделю снизились на 8 процентов и оказались на том же уровне, что и год назад. Цены на рыбу размера 5-6 кг остаются стабильными и составляют 972 иены/кг.
Продажи бонито упали на 38 процентов за неделю и оказались на 32 процента ниже уровня этого же периода 2014 года. Средняя цена на рыбу из Мияги размером 3 кг/хвост за неделю увеличилась на 29 процентов до 810 иен/кг, что на 17 процентов выше уровня 2014 года.
Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей сократились на 33 процента, а средняя цена на рыбу из Идзу размером 0.5-1.5 кг в увеличилась на 17 процентов и составила 2070 иен/кг, что на 7 процентов ниже цены, отмеченной за этот же период в прошлом году.
