Продажи сардин на токийском оптовом рынке Цукидзи показывают уверенный рост

В период с 2 по 8 октября среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1627 тонн, снизившись на 1 процент по сравнению с предыдущей неделей и оказавшись так же на 1 процент ниже уровня аналогичного периода 2014 года. Об этом сообщает 

Объем продаж свежей морепродукции вырос на 11 процентов по сравнению с предыдущей неделей, составив 797 тонн, что на 4 процента ниже показателей этого же периода прошлого года.  Объем продаж мороженой продукции за неделю упал на 30 процентов до 317 тонн, находясь на том же уровне, что и год назад.  Продажи переработанной готовой морепродукции составили 514 тонн, увеличившись за неделю на 8 процентов и оказавшись на 4 процента выше уровня прошлого года. 

Продажи свежего тунца снизились по сравнению с предыдущей неделей на 8 процентов и оказались на 16 процентов выше прошлогоднего уровня.  Средняя цена на местного тунца снизилась на 15 процентов и составила 5508 иен за килограмм, что на 5 процентов ниже уровня прошлого года.  Средняя цена на импортного свежего тунца снизилась за неделю на 4 процента до 3643 иен за кг, что на 4 процента ниже прошлогоднего уровня.

Объем торгов ставридой за неделю вырос на 17 процентов, оказавшись на 46 процентов выше, чем год назад.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (170 грамм/хвост) выросли на 30 процентов до 572 иен/кг, что на 22 процента ниже уровня цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм/хвост) за неделю увеличилась на 25 процентов до 518 иен/кг, оказавшись на 13 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объем продаж скумбрии увеличился за неделю на 9 процентов, а средняя цена выросла на 3 процента до 665 иен/кг, оказавшись на 26 процентов выше цен аналогичного периода 2014 года.

Продажи сардин третью неделю демонстрируют уверенный рост, увеличившись сейчас на 32 процента и превысив на 23 процента уровень этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу размером 130 грамм/хвост из Аомори по сравнению с предыдущей неделей выросла на 26 процентов до 443 иен/кг, что на 47 процентов ниже цен аналогичного периода прошлого года.

Объемы продаж желтохвоста поднялись на 29 процентов и оказались на 61 процент выше, чем год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг за неделю не изменились и составили 864 иен/кг, что на 20 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито упали на 23 процента за неделю и оказались на 52 процента ниже уровня этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу из Мияги размером 3 кг/хвост за неделю выросла на 3 процента до 1188 иен/кг, что на 17 процентов выше уровня 2014 года. 

Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей возросли на 31 процент, а средняя цена на рыбу  размером 0.5-1.5 кг в поднялась на 4 процента и составила 2138 иен/кг, что на 15 процентов ниже цены, отмеченной за этот же период в прошлом году.