Цены на скумбрию на токийском оптовом рынке Цукидзи подскочили более чем вдвое

В период с 23 по 29 октября среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1521 тонну, увеличившись на 3 процента по сравнению с предыдущей неделей и оказавшись на 1 процент выше уровня аналогичного периода 2014 года. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

Объем продаж свежей морепродукции вырос  на 2 процента по сравнению с предыдущей неделей, составив 764 тонны, что на те же 2 процента выше показателей этого же периода прошлого года.  Объем продаж мороженой продукции за неделю сократился на 2 процента до 256 тонн, снизившись на 14 процентов по сравнению с прошлогодним уровнем.  Продажи переработанной готовой морепродукции составили 500 тонн, увеличившись за неделю на 6 процентов и оказавшись на 10 процентов выше уровня прошлого года. 

Продажи свежего тунца возросли по сравнению с предыдущей неделей на 9 процентов и оказались  на 26 процентов выше прошлогоднего уровня.  Средняя цена на местного тунца поднялась на 2 процента и составила 4760 иен за килограмм, что на 9 процентов ниже уровня прошлого года.  Средняя цена на импортного свежего тунца, напротив, снизилась за неделю на 13 процентов до 3348 иен за кг, что на 8 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем торгов ставридой за неделю сократился на 13 процентов, оказавшись на 12 процентов выше, чем год назад.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (170 грамм/хвост) после 15-процентного спада на предыдущей неделе подскочили сразу на 47 процентов до 583 иен/кг, что на 18 процентов выше уровня цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм/хвост) за неделю выросла на 20 процентов до 410 иен/кг, оказавшись на 22 процента выше прошлогоднего уровня.

Объем продаж скумбрии уменьшился за неделю на 29 процентов, а средняя цена резко выросла на 105 процентов до 763 иен/кг, оказавшись на 14 процентов выше цен аналогичного периода 2014 года.

Продажи сардин упали на 53 процента, но оказались на 120 процентов выше уровня этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу размером 120 грамм/хвост из Аомори по сравнению с предыдущей неделей поднялась на 39 процентов до 562 иен/кг, что на 18 процентов ниже цен аналогичного периода прошлого года.

Объемы продаж желтохвоста выросли на 32 процента и оказались на 51 процент выше, чем год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг за остаются стабильными на уровне 864 иен/кг, что на 20 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито сократились на 11 процентов за неделю и оказались на 20 процентов ниже уровня этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу из Мияги размером 3 кг/хвост за неделю выросла на 33 процента до 1987 иен/кг, что на 90 процентов выше уровня 2014 года. 

Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей снизились на 2 процента, а средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг выросла на 4 процента и составила 2052 иен/кг, что на 9 процентов выше цены, отмеченной за этот же период в прошлом году.