Цены на ставриду и скумбрию на токийском оптовом рынке Цукидзи восстанавливаются после падения

В период с 13 по 19 ноября среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1828 тонн, увеличившись на 9 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказавшись на 2 процента выше уровня аналогичного периода 2014 года. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

Объем продаж свежей морепродукции возрос на 5 процентов по сравнению с  предыдущей неделей, составив 852 тонны, что соответствует показателям этого же периода прошлого года.  Объем продаж мороженой продукции за неделю вырос на 26 процентов до 408 тонн, что на 13 процентов больше, по сравнению с прошлогодним уровнем.  Продажи переработанной готовой морепродукции составили 568 тонн, увеличившись за неделю на 4 процента и оказавшись на 3 процента ниже уровня прошлого года. 

Продажи свежего тунца снизились по сравнению с предыдущей неделей на 3 процента и оказались  на 20 процентов выше прошлогоднего уровня.  Средняя цена на местного тунца поднялась на 5 процентов и составила 6374 иен за килограмм, что на 4 процента ниже уровня прошлого года.  Средняя цена на импортного свежего тунца опустилась за неделю на 9 процентов до 3019 иен за кг, что соответствует прошлогоднему уровню.

Объем торгов ставридой за неделю увеличился на 1 процент, оказавшись на 57 процентов выше, чем год назад.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160-170 грамм/хвост) возросли на 8 процентов до 410 иен/кг, что на 37 процентов ниже уровня цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм/хвост) за неделю выросла на 29 процентов до 475 иен/кг, оказавшись также на 21 процент выше прошлогоднего уровня.

Объем продаж скумбрии сократился за неделю на 3 процента, а средняя цена поднялась на 29 процентов до 553 иен/кг, оказавшись на 2 процента выше цен аналогичного периода 2014 года.

Продажи сардин снизились на 7 процентов и оказались на 43 процента ниже уровня этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу размером 80-100 грамм/хвост из Кочи по сравнению с предыдущей неделей снизилась на 3 процента до 534 иен/кг, что на 7 процентов ниже цен аналогичного периода прошлого года.

Объемы продаж желтохвоста возросли на 14 процентов и оказались на 16 процентов выше, чем год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг за остаются стабильными на уровне 864 иен/кг, что на 20 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито сократились за неделю на 4 процента и оказались на 28 процентов ниже уровня этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу из Кагосимы размером 5-6 кг/хвост за неделю увеличилась на 34 процента до 1814 иен/кг, что на 33 процента выше уровня 2014 года. 

Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей упали на 21 процент, а средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг снизилась на 1 процент до 2138 иен/кг, что на 5 процентов ниже цены, отмеченной за этот же период в прошлом году.