На токийском оптовом рынке Цукидзи резко поднялась цена на сардины

В период с 20 по 26 ноября среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1634 тонны, сократившись на 11 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказавшись на 8 процентов ниже уровня аналогичного периода 2014 года. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

Объем продаж свежей морепродукции уменьшился на 5 процентов по сравнению с предыдущей неделей, составив 810 тонн, что на 7 процентов ниже показателей этого же периода прошлого года.  Объем продаж мороженой продукции за неделю упал на 27 процентов до 297 тонн, что на 16 процентов меньше прошлогоднего уровня.  Продажи переработанной готовой морепродукции составили 528 тонн, сократившись за неделю на 7 процентов и оказавшись на 3 процента ниже уровня прошлого года. 

Продажи свежего тунца не изменились по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 9 процентов выше прошлогоднего уровня.  Средняя цена на местного тунца снизилась на 9 процентов и составила 5792 иены за килограмм, что на 12 процентов ниже уровня прошлого года.  Средняя цена на импортного свежего тунца выросла за неделю на 6 процентов до 3215 иен за кг, что на 12 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объем торгов ставридой за неделю снизился на 6 процентов, оказавшись на 15 процентов выше, чем год назад.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160-170 грамм/хвост) увеличились за неделю на 5 процентов до 432 иен/кг, что на 1 процент выше уровня цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (110-120 грамм/хвост) за неделю упала на 16 процентов до 400 иен/кг, оказавшись на 12 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объем продаж скумбрии увеличились за неделю на 12 процентов, а средняя цена поднялась на 24 процента до 687 иен/кг, оказавшись на 53 процента выше цен аналогичного периода 2014 года.

Продажи сардин упали сразу на 45 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 80 процентов ниже уровня этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу размером 80-100 грамм/хвост из Кочи за неделю подскочила на 37 процентов до 734 иен/кг, что на 106 процентов выше цен аналогичного периода прошлого года.

Объемы продаж желтохвоста снизились на 8 процентов и оказались на 3 процента выше, чем год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг за остаются стабильными на уровне 864 иен/кг, что на 20 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито выросли за неделю на 37 процентов и оказались на 68 процентов выше уровня этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу из Кагосимы размером 5-6 кг/хвост за неделю упала на 44 процента до 1015 иен/кг, что на 28 процентов ниже уровня 2014 года. 

Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей сократились на 19 процентов, а средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг из Сидзуоки подросла на 6 процентов до 2268 иен/кг, что на 26 процентов выше цены, отмеченной за этот же период в прошлом году.