Цены на норвежского лосося начали 2016 год на высоком уровне
Норвежские цены на атлантический лосось стартовали в наступившем 2016 году с уровня около 60 крон за килограмм (€ 6,20 / $ 6.80) на некоторые размеры рыбы. Отраслевые специалисты прогнозируют, что высокие цены будут держаться, по крайней мере, 2-3 месяца. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.
Как отмечают трейдеры, цены на норвежского лосося варьируются в широком диапазоне в зависимости от рынков, при этом экспорт в страны Европейского союза для удовлетворения нужд перерабатывающей промышленности отличается более низкими ценами.
По оценке экспортеров, средние цены в Осло должны быть на уровне 57 – 58 норвежских крон (€ 5,90 / $ 6.50 - € 6 / $ 6.60) за килограмм, что примерно на 12-13 крон (€ 1,20 / $ 1,40 - € 1,40 / $ 1,50) выше цен, отмеченных в первую неделю 2015 года. Многие полагают, что цены останутся высокими в первые недели 2016 года, однако возможны колебания. Как отмечают специалисты, благоприятные температурные условия позволяют рассчитывать на хороший урожай лосося, в связи с чем объемы поставляемой на рынок рыбы могут оказаться несколько выше, чем ожидалось ранее.
С точки зрения импортеров, в настоящее время норвежский лосось довольно дорогой. В частности, импортеры указывают, что они закупают рыбу размером 1-2 кг по цене 40 крон (€ 4,20 / $ 4.60) за килограмм, размером 2-3 кг – по цене 50 крон (€ 5,20 / $ 5.70) за килограмм, а размером 3-6 кг – по цене 57 крон (€ 5,90 / $ 6.50) за кг. Лосось размером более 6 кг стоит значительно дороже – от 63 до 65 норвежских крон (€ 6.60 / $ 7.20 - € 6,80 / $ 7.40) за килограмм.
Как отмечают норвежские специалисты, сильные цены на лосося поддерживаются высоким спросом со стороны азиатских стран, который также является драйвером на рынке грузовых авиаперевозок. По данным Норвежского совета по морепродуктам, на последней неделе 2015 года шесть стран-импортеров (Тайвань, Португалия, Бахрейн, Филиппины, Катар и Ливан) закупали лосось на условиях ФОБ Норвегия по средней цене 60 крон за килограмм. Однако наряду отдельные европейские страны, такие как Польша, закупали норвежский лосось для переработки цене ниже 50 крон за килограмм, в результате чего средняя экспортная составила NOK 53.30 / кг.
Согласно оценкам отраслевых экспертов, средний уровень цен на норвежского лосося на начало 2016 года для рыбы размером 3-4 кг составит NOK 54 – 55 (€ 5,60 / $ 6,10 - € 5,70 / $ 6,30) за кг, размером 4-5 кг - NOK 55 – 56 (€ 5,70 / $ 6,30 - € 5,80 / $ 6,40), а размером 5-6 кг - NOK 57 – 58 (€ 5,90 / $ 6.50 - € 6 / $ 6.60). Средняя цена на крупный лосось размером более 6 кг ожидается на уровне NOK 60 (€ 6,20 / $ 6.80) за килограмм.
