Увеличение продаж скумбрии на токийском оптовом рынке Цукидзи сопровождалось ростом цен

В период с 16 по 22 января среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1354 тонны, оставшись на том же уровне, что и на предыдущей неделе и оказавшись на 15 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

Объем продаж свежей морепродукции сократился на 5 процентов по сравнению с  предыдущей неделей, составив 629 тонн, что на 15 процентов ниже показателей этого же периода 2015 года.  Продажи мороженой продукции выросли за неделю на 17 процентов до 259 тонн, что на 25 процентов меньше уровня, отмеченного год назад.  Продажи переработанной готовой морепродукции составили 466 тонн, не изменившись за неделю и оказавшись на 8 процентов ниже уровня прошлого года. 

Продажи свежего тунца  по сравнению с предыдущей неделей сократились на 2 процента и оказались  на 12 процентов ниже уровня 2015 года.  Средняя цена на местного тунца за неделю снизилась на 29 процентов и составила 6467 иен за килограмм, что на 11 процентов выше уровня, отмеченного года назад.  Средняя цена на импортного свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей поднялась на 7 процентов до 2568 иен за кг, что на 6 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объем торгов ставридой за неделю снизился на 3 процента, оказавшись на 4 процента ниже, чем год назад.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (180-200 грамм/хвост) упали за неделю на 20 процентов до 518 иен/кг, что на 4 процента ниже уровня цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (110-120 грамм/хвост) за неделю снизилась на 4 процента до 497 иен/кг, оказавшись на 12 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объемы продаж скумбрии выросли за неделю на 31 процент, оказавшись на 34 процента выше, чем год назад, а средняя цена поднялась по сравнению с предыдущей неделей на 12 процентов до 445 иен/кг, оказавшись на 12 процентов ниже цен аналогичного периода 2015 года.

Продажи сардин по сравнению с предыдущей неделей упали на 29 процентов и оказались на 14 процентов ниже уровня этого же периода 2015 года.  Средняя цена на рыбу размером 120 грамм/хвост за неделю поднялась на 2 процента до 508 иен/кг, что на 4 процента ниже цен аналогичного периода предыдущего года.

Объемы продаж желтохвоста выросли на 27 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 15 процентов выше, чем год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг по-прежнему остаются стабильными на уровне 864 иен/кг, что на 20 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Продажи бонито после резкого взлета на предыдущей неделе упали на 44 процента, оказавшись на 53 процента ниже уровня этого же периода 2015 года.  При этом средняя цена на рыбу из Кагосимы размером 4-5 кг/хвост за неделю поднялась на 31 процент до 2527 иен/кг, что на 86 процентов выше уровня 2015 года. 

Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей увеличились на 18 процентов, а средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг поднялась на 4 процента до 2138 иен/кг, что на 18 процентов ниже цены, отмеченной за этот же период в 2015 году.