Британская Колумбия установила рекорд по экспорту лосося

Канадская провинция Британская Колумбия по итогам 2015 года установила новый рекорд по экспорту лосося, выращиваемого на местных фермах.  Как заявляют представители Ассоциации лососевых фермеров Британской Колумбии (BCSFA), отрасль планирует установить в этом году новый рекорд, учитывая высокий глобальный спрос на продукцию. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

В 2015 году провинция экспортировала 54,4 млн килограммов лосося в 11 стран мира на сумму CAD 431,6 млн ($ 344 млн / € 299 млн).  Основным экспортным рынком для Британской Колумбии по-прежнему остаются Соединенные Штаты, а на второе место уверенно вышел Китай.  Как отмечают представители BCSFA, Азия показывает значительный рост спроса на лосось, что способствовало увеличению продаж лосося из Британской Колумбии в азиатские страны в 2015 году на 38 процентов по сравнению с предыдущим годом.  При этом впервые начались поставки лосося в Южную Корею. 

По словам исполнительного директора Ассоциации лососевых фермеров Британской Колумбии Джереми Данна, спрос на выращиваемого фермерами провинции лосося «никогда не был выше, чем сейчас».  Он также отметил, что, хотя Соединенные Штаты по-прежнему являются для Британской Колумбии самым важным торговым партнером и будут оставаться таковым в течение некоторого времени, однако местные фермеры воодушевлены диверсификацией рынков и перспективами роста спроса в будущем, особенно в Азии.