Тайское производство креветки в этом году покажет двузначный рост
Производство креветок в Таиланде, как ожидается, в этом году продолжит восстанавливаться и увеличится более чем на 20 процентов по сравнению с прошлым годом. В 2015 году тайское производство этой продукции достигло 230 000 тонн.
В этом году за первые четыре месяца в Таиланде произведено 60 000 тонн креветок - в среднем, по 15 000 тонн в месяц. По оценкам представителей Тайской ассоциации производителей замороженных продуктов (TFFA), к концу 2016 года объем производства составит 280 000 тонн. Хотя это значительно ниже, чем было до возникновения проблем с синдромом ранней смертности (EMS) креветок, тем не менее, такие темпы роста четко показывают, что отрасль успешно восстанавливается, и проблемы с EMS болезнью «белых пятен» преодолены. В настоящее время тайские производители переходят на новую модель производства, выпуская меньше мальков, чтобы избежать EMS, но ориентируясь при этом на выращивание креветок больших размеров.
По итогам первых четырех месяцев текущего года Таиланд смог увеличить экспорт креветок в Японию, чья доля в общем объеме поставок этой тайской продукции выросла с прошлогодних 20 до нынешних 30 процентов. Основным рынком сбыта по-прежнему остаются США, на которых приходится около 40 процентов тайского экспорта креветок. Отмечается, что на этих двух рынках в последнее время проявилась тенденция к росту спроса на вареных, готовых к употреблению креветок.
Вместе с тем, поставки тайских креветок на рынок ЕС сокращаются, поскольку Таиланд лишился статуса получателя режима благоприятствования в торговле по Всеобщей системе преференций (GSP). Чтобы повысить конкурентоспособность своей продукции тайские производители креветок рассчитывают в этом году получить сертификацию «Лучшей практики аквакультуры» (БАТ) Глобального альянса аквакультуры (GAA) или Аквакультурного попечительского совета (ASC).
