На токийском оптовом рынке Цукидзи сократились объемы продаж тунца и берикса

В период с 24 по 30 июня 2016 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1177 тонн, что на 18 процентов ниже уровня предыдущей недели и на 29 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объем продаж свежей морепродукции составил 564 тонны, что на 18 процентов ниже как показателей предыдущей недели, так и уровня этого же периода 2015 года.  Продажи мороженой продукции сократились за неделю на 3 процента до 271 тонны, что на 43 процента меньше уровня, отмеченного год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции составили 341 тонну, сократившись на 26 процентов за неделю и оказавшись на 32 процента ниже уровня прошлого года. 

Продажи свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей упали на 50 процентов и оказались на 14 процентов ниже прошлогоднего уровня.  Средняя цена на местного тунца за неделю поднялась на 26 процентов до 2366 иен за килограмм, что на 26 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период в 2015 году.  Средняя цена на импортного свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей опустилась на 15 процентов до 2572 иен за кг, что на 16 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объем торгов ставридой сократился на 16 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказался на 4 процента ниже, чем год назад.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160-200 грамм/хвост) за неделю подскочили на 69 процентов до 783 иен/кг, что на 36 процентов выше уровня цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм/хвост) из Симанэ по сравнению с предыдущей неделей выросли на 25 процентов до 459 иен/кг, что на 4 процента выше уровня аналогичного периода 2015 года.

Объемы продаж скумбрии увеличились за неделю на 9 процентов, оказавшись на 5 процентов ниже, чем год назад, а средняя цена поднялась по сравнению с предыдущей неделей на 16 процентов до 623 иен/кг, оказавшись на 47 процентов выше цен аналогичного периода 2015 года.

Продажи сардин по сравнению с предыдущей неделей снизились на 16 процентов и оказались на 2 процента ниже уровня этого же периода 2015 года.  Средняя цена на рыбу размером 130-140 грамм/хвост за неделю опустилась на 15 процентов до 414 иен/кг, отставая на 6 процентов от уровня цен аналогичного периода предыдущего года.

Объемы продаж желтохвоста сократились на 13 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 4 процента ниже, чем год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг за неделю вновь не изменились и составили 756 иен/кг, что на 22 процента ниже, чем год назад.

Продажи бонито, резко взлетевшие неделей ранее, сократились на 24 процента и оказались на 10 процентов ниже уровня этого же периода 2015 года.  При этом средняя цена на рыбу размером 2 кг/хвост поднялась по сравнению с предыдущей неделей на 7 процентов до 369 иен/кг, что на 11 процентов ниже, чем год назад.

Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей упали на 45 процентов, оказавшись на 37 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю выросла на 15 процентов и составила 1782 иен/кг, что на 6 процентов выше цены, отмеченной за этот же период в 2015 году.