На китайском рынке Мавандуй подорожали креветки
В конце августа ситуация на китайских рынках водной продукции, в целом, стабилизировалась, а колебания цен были незначительными. В то же время, из-за высоких температур сократились поставки ракообразных, что привело к небольшому росту цен.
Так, согласно данным мониторинга ситуации на китайских рынках водной продукцию, проводимого Дальневосточным центром региональных исследований, в период с 22.08.2016 по 28.08.2016 на рыбном рынке Мавандуй (г. Чанша) отмечен рост цен на углохвостую креветку, подорожавшую до 53 юаней/кг. Также отмечено повышение цен на амурского вьюна до среднего уровня 22,25 юаня за килограмм.
В то же время отмечено снижение цен на крабов до 67 юаней/кг, угря – до 36,75 юаня/кг и карася – до 15,9 юаня/кг. Наряду с этим также снизился средний уровень цен на лягушку-вола (до 27,5 юаня/кг), белого амура (до 12,4 юаня/кг) и косатку-скрипуна ( до 26,5 юаня/кг).
Неизменными по сравнению с предыдущей неделей остались цены на окуня (47 юаней/кг), тюрбо (35 юаней/кг), морского гребешка (66 юаней/кг), мангрового краба (89 юаней/кг) и венеруписа (495 юаней/кг).
Поставки пресноводной рыбы и крабов на китайские рыбные рынки, в целом, увеличились, что привело к небольшому снижению цен на эти виды. На рынке замороженной водной продукции ситуация не претерпела изменений, и цены на основные виды остались на уровне предыдущей недели. Ожидается, что с завершением летнего периода и началом нового учебного года продажи рыбной продукции с сентября начнут расти, что может привести к росту цен, темпы которого, однако, вряд и будут значительными.
