Производство средиземноморского сибаса и дорада продолжает падать в 2016 году

Производство средиземноморского сибаса и дорада продолжило падение в новом сезоне 2016 года, после достижения пика производства в 326 900 тонн в 2014 году. В 2015 году производство упало до 309 100 тонн. Согласно прогнозам, представленным экспертами Университета Ставангер на проводимой Глобальным аквакультурным альянсом  конференции GOAL (Global Outlook on Aquaculture Leadership), в 2016 году производство понизится до 301 400 тонн.

Причиной снижения производства могло стать падение цен на эти виды в последние годы. С 2011 года цены на сибаса и, в особенности, на морского леща неизменно падали. Максимального снижения они достигли в 2015 году, когда цены на оба вида практически сравнялись, составив 6,0-6,2 долл./кг. Однако, уже в первой половине 2016 года заметно повышение цен на сибаса до 6,5 долл./кг. Эксперты делают выводы, что в 2017 году цены на сибаса и морского леща продолжат движение по восходящей, а производство увеличится на 10% до 330 000 тонн.