Цены на камчатского краба продолжают расти
В условиях сокращения квот на вылов камчатского краба на Аляске цены на эту продукцию в предстоящем сезоне будут расти. При этом дополнительным фактором, который будет двигать цены вверх, является сокращение поставок на американский рынок камчатского краба из России, поскольку российские компании в большей степени переориентировались на экспорт живого краба в Китай.
Согласно информации, представленной Департаментом рыболовства и охоты Аляски (ADF&G), промысел камчатского краба в Бристольском открыт с 15 октября до 15 января, с ОДУ на сезон 2016/2017 в размере 8.469 млн фунтов. В новом сезоне квота была снижена на 15 процентов, что толкает цены на краба вверх. По сообщению ADF&G, общий допустимый улов на сезон 2017/2018 может еще более сократиться.
По оценкам американских отраслевых специалистов, в условиях сокращения квот цены на камчатского краба могут оказаться на таком же уровне, как четыре-пять лет назад, когда они были крайне высокими. Предположительно, в этом сезоне цены с борта (ex-vessel) приблизятся к $10 или $11 за фунт, при этом первичная оптовая цена будет, как обычно, превосходить цену с борта приблизительно почти в два раза. Для сравнения, в прошлом году, цены с борта составляли около $8 за фунт, в то время как первичные оптовые цены варьировались в пределах $14.5-$15 за фунт.
С учетом 15-процентного сокращение квоты на вылов камчатского краба на Аляске, некоторые трейдеры полагают, что стабилизации ситуации могло бы способствовать увеличение поставок на американский рынок краба из России. Однако здесь отмечается противоположная ситуация – поставки российского краба в США в последнее время сокращаются. Когда-то Соединенные Штаты были основным покупателем российского краба, но сейчас значительная часть уловов экспортируется из РФ в живом виде в страны Азии, прежде всего – в Китай. Спрос на живого краба в КНР настолько высок, что многие российские суда были специально переоборудованы для перевозки живой продукции.
В то же время, американские импортеры рассчитывают, что даже при сохранении этой тенденции объем поставок королевского краба из России в США может быть увеличен, учитывая значительное повышение общего допустимого улова в РФ на 2017 год. По сообщению Росрыболовства, квота на вылов королевского краба в Дальневосточном регионе на 2017 год увеличена на 27 процентов до 13 022 тонн. При этом квота на добычу камчатского краба в Баренцевом море повышена на 19 процентов до 8 510 тонн, в результате чего общий допустимый улов королевского краба в России на следующий год установлен в размере 21 532 тонны, что на 24 процента выше уровня 2016 года.
Однако рассчитывать, что повышение объемов промысла в России приведет к росту поставок королевского краба в США и позволит стабилизировать цены, было бы преждевременным, учитывая сохраняющуюся тенденцию к росту поставок живого краба из РФ в КНР и увеличение в Китае спроса на морепродукты премиум-сегмента, к которым относится и королевский краб.
