Заболевания креветок в Бразилии привели к росту цен на 50%

Вспышка болезни белых пятен в Бразилии привела к резкому росту цен на поставляемые в рестораны страны креветки, взлетевших на 50 процентов, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на Folha de Sao Paulo.  Заболевание начало распространяться на креветочных фермах в регионе Сеара, на долю которого приходится половина бразильского производства, еще в июне. После этого поставки креветок сначала почти прекратились, а потом стали понемногу возобновляться, но уже по более высоким ценам.

Как отмечают владельцы ресторанов, являющиеся одними из самых крупных покупателей креветок, сейчас цены на креветки увеличились на 50 процентов по сравнению с уровнем, который был в начале года. В Бразилии креветки, в основном, производятся в двух регионах: Рио-Гранде-ду-Норте и Сеара.  Из-за распространения болезни белых пятен на фермах в Сеаре производство креветок здесь упало 30 процентов. В результате, по данным Бразильской ассоциации креветочных фермеров (ABCC), общий объем производства в этом году не будет превышать 60 000 тонн, тогда как в прошлом году он составил 76 000 тонн.

Снижение поставок креветок привело к тому, что цены на креветок размера 10 шт/кг  из региона Сеара с период с января по сентябрь увеличились на 45 процентов – с BRL 14,50 (€ 4,10 / $ 4,50) до BRL 21,00 (€ 5,90 / $ 6.60) за килограмм.  По сравнению с сентябрем прошлого года рост цен составил 50 процентов.