На китайских рынках водной продукции отмечен значительный рост цен на моллюсков
В начале ноября на китайских рынках водной продукции отмечен значительный рост цен на моллюсков, а в северных районах страны немного выросли цены на креветки. Возобновившиеся продажи трепанга, как ожидается, будут идти по довольно сильным ценам в условиях высокого спроса.
Согласно данным проводимого Дальневосточным центром региональных исследований мониторинга ситуации на китайских рынках водной продукции, в последнее время торговля морепродуктами на рынке Вэйхая сохраняет стабильные объемы, но при этом для разных видов продукции характерна разнонаправленная ценовая динамика.
На рынке моллюсков отмечено некоторое увеличение цен, связанное с неблагоприятными погодными условиями. Сезон дождей отразился на стоимости мяса сердцевидки, подорожавшей с 30 до 50 юаней/кг, неочищенная сердцевидка возросла в цене более, чем вдвое – с 4 до 10 юаней/кг. Стоимость морского гребешка (в раковине) колеблется в пределах 7-8 юаней/кг.
С наступлением ноября постепенно на рынке начинает появляться трепанг. Однако, по оценкам китайских специалистов, объем спроса все равно превысит предложение, и, как следствие, цены на трепанг возрастут. На данный момент стоимость тепличного трепанга составляет около130 юаней/кг. За последние 2 года это рекордно высокая цена для тепличного трепанга.
На рынке ракообразных в связи с похолоданием наблюдается снижение поставок креветки, в связи с чем в северных провинциях заметно некоторое увеличение цен на эту продукцию. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цены на креветку увеличились на 2-4 юаня/кг. На данный момент цена на креветку размером 21-25 шт/кг составляет около 56 юаней. При этом цена более крупной креветки сохранилась на прежнем уровне.
