Цены на норвежского лосося вновь выросли
На прошедших в минувшую пятницу торгах спотовые цены на норвежского лосося вновь выросли, достигнув пикового уровня. В среднем, рост цен составил NOK 5 за кг, а цена на рыбу самых больших размеров достигла NOK 80 (€ 8,90 / $ 9,40) за килограмм.
На состоявшихся 09 декабря торгах цены на поставляемого из южных районов фермерского лосося размером 3-4 кг составили, в среднем, NOK 71 – 72 (€ 7,90 / $ 8,40 - € 8 / $ 8,50) за килограмм, а цены на рыбу размером 4-5 кг колебались в пределах от NOK 72 (€ 8 / $ 8,50) до NOK 73,50 (€ 8,20 / $ 8,60) за килограмм. Лосось размером 5-6 кг торговался по цене от 74 NOK (€ 8,20 / $ 8,70) до NOK 75 (€ 8,40 / $ 8,80) за килограмм, тогда как цены на крупную рыбу размером свыше 6 кг варьировались от NOK 77 (€ 8,60 / $ 9,10) до NOK 80 (€ 8,90 / $ 9,40) за килограмм.
По оценкам трейдеров, несмотря на традиционно высокий спрос в предрождественский период, нынешний уровень цен слишком высок для многих покупателей. Некоторые трейдеры, в частности, отметили возникновение проблем с продажами лосося, поскольку число покупателей, готовых заключать контракты по такой высокой цене, резко сократилось. В этих условиях многие трейдеров ожидают, что цены могут упасть еще до завершения праздничного периода.
